Starp visām patstāvīgi gatavotajām tinktūrām vispopulārākais ir piparmētru liķieris. Šāds dzēriens ir ļoti viegli sagatavojams, un nekas nav kauns, lai viesus uz galda novietotu. Viņš priecēs ne tikai sievietes, bet arī vīriešus. Noskaidrosim piparmētru šķidruma receptes.
Mētra šķidrums mājās
Sastāvs:
- degvīns - 1 l;
- granulēts cukurs - 1,5 vienības;
- sausa piparmētra - 40 g;
- vārīts ūdens - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt piparmētru šķidrumu. Krūzes apakšā ieliek piparmētru un ielej degvīnu. Pēc tam konteiners ir cieši noslēgts ar vāku un uzstāj divas nedēļas vēsā un tumšā vietā. Šajā laikā šķidrumam vajadzētu kļūt zaļš. Nedēļu vēlāk mēs sagatavojam sīrupu no cukura un ūdens. Lai to izdarītu, mēs izšķīdinām cukuru verdošā ūdenī un gatavo maisījumu ar zemu karstumu vairākas minūtes. Tad sīrups filtrē un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tālāk mēs filtrējam degvīnu, lai tā nekādā veidā neatstātu nevienu piparmētru lapu. Filtrējiet dzērienu caur sietu vai vairākus marles slāņus. Tajā pašā galā degvīnā iepildīts piparmētra, pievieno cukura sīrupu un labi samaisa. Mēs vismaz vienu mēnesi uzstājam mintīgo mājas šķidrumu. Perioda beigās mēs ielejam dzērienu brillēs un izbaudām tā aromātisko aromātu un izsmalcinātu garšu, vai arī veidojam interesantas kokteiļus.
Kokteilis ar piparmētru liķieri
Sastāvs:
- piens - 60 ml;
- šokolādes liķieris - 20 ml;
- piparmētru šķidrums - 20 ml;
- svaigu piparmētru - dekorēšanai.
Sagatavošana
Stiklā ielej atdzesētu pienu, un pēc tam pakāpeniski ielej pirmo šokolādi, un tad piparmētru šķidrumu. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas un rotā dzērienu uz nelielas piparmētru lapas. Tas viss, kokteilis ar šķidrumu "Mint chocolate" ir gatavs!
Kokteilis "piparmētru brīze"
Sastāvs:
- piparmētru šķīdums - 50 ml;
- šampanietis - 20 ml.
Sagatavošana
Man ļoti patīk šis kokteilis sievietēm. Tas ir izgatavots, pamatojoties uz piparmētru liķieri un šampanieti. Bet pirms vārīšanas, šampanietis rūpīgi atdzisis. Kokteili gatavo šādi: ieberiet mētra šķidrumu uz stikla un pēc tam pievienojiet šampanieti , saglabājot 2: 1 proporciju. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt atspirdzinošu alkoholisko dzērienu ar saldu piparmētru aromātu un patīkamu saldu garšu.
Tagad jūs esat iemācījušies, kā mājās izgatavot piparmētru dzērienu, un jūs varat pakāpeniski sākt savākt visas nepieciešamās sastāvdaļas. Pievērsiet uzmanību tikai alkohola bāzes kvalitātei, jo alkoholam vai dzēšam nav labāk to lietot.