Nektarīns ir tuvākais persiku radinieks. No ārpuses šie augļi ir ļoti līdzīgi, bet nektarīnam ir gluda āda, tāpēc tā otrais nosaukums ir dobs persiks. Šim skaistam un sulīgajam auglim ir brīnišķīga garša, kas ļoti mīl cilvēkus visā pasaulē. Nektārijs sniedz lielu labumu cilvēku veselībai, un pats galvenais, tas ir noderīgi gan izejvielu, gan žāvētā veidā. Arī šos gardos augļus var sautēt, konservēt, cepēt, pagatavot no tām ievārījumu un gaidīt.
Kaloriju saturs nektarīnā
Neliels kaloriju saturs nektarīnā ir viena no galvenajām šī augļa priekšrocībām. Cik daudz kcal nektarīnā ir atkarīgs no tā, cik lielā mērā tas ir šā auga kaloriju saturs ir 100 grami (apmēram tāds pats kā nektarīnam bez bedrēm), tas ir tikai 46 kcal. Nektarīns organismā viegli uzsūcas, piegādājot to ar pamata minerālvielām un vitamīniem.
Neskatoties uz zemu kaloriju saturu, šis auglis ir lielisks enerģijas avots. Starp citu, dietologiem ieteicams nektarīnu iekļaut cilvēku ar lieko svaru uzturā. Šodien ir vairāk diētu, pamatojoties uz šo sulīgo augļu.
Nektarīnu sastāvs
Nektarīna un persiku ķīmiskais sastāvs ir ļoti līdzīgs, bet nektarīns ir saldāks, satur vairāk minerālvielu un vitamīnu. Apsveriet nektarīna sastāvu uz 100 g.
Enerģijas vērtība:
- 42,3 kcal.
Uztura informācija:
- tauki - 0,3 g;
- olbaltumvielas - 1,1 g;
- ogļhidrāti - 8,8 g.
Vitamīni nektarīnos:
- A vitamīns;
- B grupas vitamīni;
- C vitamīns;
- E vitamīns;
- vitamīns PP.
Nektarīnu minerāli:
- dzelzs;
- kālijs;
- kalcijs;
- silīcijs;
- mangāna;
- magnijs;
- varš;
- nātrijs;
- sērs;
- fosfors;
- cinks
Arī nektarīns satur dabisko cukuru, pektīnus, organiskās skābes un daudzas citas nepieciešamās vielas, kas nepieciešamas cilvēkam.
Vai nektarīni ir noderīgi ķermenim?
Zinātnieki jau sen uzzināja, ka visi nektarīna sastāva komponenti sniedz nenovērtējamu labumu cilvēka ķermenim:
- sakarā ar to, ka nektarīns ir dabisks antioksidants, jo tā patēriņš uzlabo organisma metabolismu, kas veicina taukainu pārtikas produktu labāku gremošanu;
- nektarīna šķiedras sastāvdaļa palīdz atbrīvoties no aizcietējuma, novērš vēzi un ievērojami samazina holesterīna līmeni asinīs;
- vitamīni A un C, aktīvās mikroelementi novērš papildu mārciņu parādīšanos, paātrinot vielmaiņas procesus;
- Kālijs palīdz noņemt pietūkumu, noņemot ķermeņa lieko šķidrumu.
Ja katru rītu dzert nedaudz svaigas nektarīna sulas, jūs varat atbrīvoties no aizcietējumiem, normalizēt skābumu kuņģī, un ēdiens, ko ēdat, uzņemsies ātrāk un labāk.
Nektārijs diētā
Cilvēki, kas cenšas zaudēt svaru, var droši iekļaut šo augļu viņu uzturā. Galu galā minimālais nektarīna kaloriju daudzums nemazina šo rādītāju, un derīgās vielas palīdzēs svara zaudēšanas procesam ātrāk un efektīvāk izkļūt.
Nektarīna diētas piemērs
1. un 3. diena
- Brokastīm: ēst 3 nektarīnus.
- Pusdienām: 300 g biezpiena un dzeriet svaigu nektāra sulu.
- Vakariņas: ēst 2 nektarīnus.
2. un 4. diena
- Brokastīm: ēst divas vārītas olas un dzert ar nektāra sulu.
- Pusdienām: 50 grami siera ar nelielu melnās maizes šķēlīti, 4 nektarīni.
- Vakariņām: 3 nektarīni.
Šī diēta ilgst tikai četras dienas, un šajā periodā ir ļoti viegli panest, patiešām atbrīvojoties no 1-2 kg svara. Ar piesardzību diabēta slimniekiem jālieto nektarīni, jo asins cukura līmenis var ievērojami paaugstināties.
Nektarīns ir vērtīga dabas dāvana, kas bagātinās jūsu ķermeni ar visām svarīgākajām vielām.