Balto rutku priekšrocība ir tāda pati kā tās tuvāko radinieku priekšrocības: melnais un zaļais redīss. Tomēr balto redīsu mīlēja vairāk tādēļ, ka tai ir maigāka garša, bez rūgtuma.
Par graudzāļu noderīgām īpašībām zina dažus, tāpēc pakāpeniski zaudē savu popularitāti. Un velti, jo visu veidu redīsi ir ļoti noderīgi, jo tie uzlabo ķermeņa darbu un piesātina to ar barības vielām.
Baltā redīsu īpašības
Šim produktam ir šādas īpašības:
- atjauno slimības un fizisko slodžu organismu izsmelto;
- ir laba saaukstēšanās profilakse;
- uzlabo imūnsistēmu;
- palīdz izārstēt jebkuru klepu;
- redīsu sula var uzlabot ādas stāvokli, balināt pigmenta plankumus, noņemt abscesus, dziedēt čūlas, ekzēma;
- palīdz cīnīties pret tuberkulozi un elpošanas ceļu slimībām;
- uzlabo stāvokli ar holelitiāzi un urotiāzi;
- ir diurētiska iedarbība;
- var palīdzēt ar neirītu un reimatismu.
Baltais redīss ir derīgu vielu komplekss. Satur ēteriskās eļļas, purīna skābes, vitamīnus (C, E, PP un B grupu), minerālvielas (kāliju, kalciju , fosforu, nātriju utt.). Ar visu to, kaloriju saturs baltajā redīsā ir tikai 21 kalorija.
Labāk jāizmanto baltā redīsi neapstrādātā veidā. Tas ražo veselīgas salātus. Zinot, cik daudz kaloriju ir baltā redīsā, jūs varat no tā pagatavot salātus un uzturā. Lai iegūtu zemas kalorijas salātus, to vajadzētu pildīt ar augu eļļas karoti. Parastam ēdienam rīvētu redīsu var pagatavot ar skābu krējumu vai majonēzi un sajauc ar grauzdētas gaļas gabaliņiem, grauzdētiem sīpolu gredzeniem vai svaigu ābolu, zaļumiem, pipariem un sāli. Protams, šajā komplektā salātiem būs augsts kaloriju saturs .