Ir grūti nepiekrist, ka kartupeļu bumbuļi, īpaši vecie, aizņem daudz laika, lai sagatavotos. Tas ir vēl viens jautājums, ja jūs šim nolūkam izmantojat mikroviļņu krāsni, kuras ietilpība ļauj uz dažām minūtēm tikt galā ar cietes augļiem, neietekmējot ne garšu, ne tekstūru. Pēc receptēm mēs nākamreiz iztirzāsimies, kā padarīt kartupeļus vienotā mikroviļņu krāsnī.
Kā cep kartupeļus mikroviļņu krāsnī formās?
Vispirms apskatīsim, kā jūs varat gatavot savus iecienītākos ceptos kartupeļus saskaņā ar elementāru recepti. Nekas, izņemot pašus bumbuļus un garšvielas ar eļļu, jums nebūs vajadzīgs.
Izvēlieties apmēram tāda paša izmēra un šķirnes kartupeļus, kas ietekmē cietes saturu bumbuļos, kas nosaka gatavošanas ātrumu un tekstūru. Šajā posmā rūpīgi mazgātos un žāvētos kartupeļus var ieziedēt ar augu eļļu un sajaukt ar kaut ko: no jūras sāls līdz īpašam pikantajam kartupeļu ēdienu maisījumam. Pēc tam aromatizētie bumbuļi vienmēr tiek sagriezti ar dakšiņu, lai izplūstu pārim, citādi kartupeļi var vienkārši pārtraukt. Kartupeļu ievietošana traukā ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī, jums ir izvēle: pārklājiet trauku ar mitru dvieli, lai bumbuļi ēdiena gatavošanas laikā nezustu mitrumu, vai atstājiet to gulēt tikai, lai ārā iegūtu rupju un trauslu garoza.
Iestatiet ierīces maksimālo jaudu un sāciet gatavošanu no 5 minūtēm. Pēc brīža pārbaudiet gatavību, pagrieziet bumbuļus uz otru pusi un pagatavojiet vēl 3-5 minūtes.
Kā kartupeļus iesaiņot vienlaidus mikroviļņu krāsnī?
Ja jūs vēlaties iegūt konkursa vārīti kartupeļi bez garozas, tad nākamā metode ir tas, kas jums nepieciešams. Tās ietvaros bumbuļi būs plastmasas maisiņā, kas, bloķējot mikroviļņu krāsns mitruma izvadi, radīs reālas tvaika vannas efektu.
Visi ēdiena pagatavošanas posmi paliek nemainīgi: kartupeļus mazgā, žāvē un sajauc, pēc tam perforē, ievieto maisiņā un cieši savieno. Pie 600 W jaudas vidēji lielie bumbuļi jāsagatavo 7-10 minūtes, bet laiks var atšķirties atkarībā no cepto kartupeļu daudzuma. Esiet uzmanīgi, izraujot kartupeļus no iepakojuma, jo koncentrētā tvaika iekšpusē var viegli atstāt dedzināšanu uz ādas.
Kartupeļu pildījums ar mikroviļņu krāsni - recepte
Izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs varat gatavot pilnīgu kartupeļu trauku, tāpat kā šo vienkāršo uzkodu ar skābo krējumu un sieru. Jūs varat atkārtot recepti ar vienu lielu kartupeļu vai aizstāt to ar nelielu kaudzi, taču paturiet prātā, ka jo vairāk bumbuļu, jo vairāk to sagatavos.
Sastāvs:
- liela kartupeļu bumbuļa;
- sviests - 15 g;
- skābs krējums - 35 g;
- rīvēts Čedaram - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Tīru un sausu kartupeļu ielej ar dakšiņu un ievieto mikroviļņu krāsnī 5 minūtes ar maksimālo jaudu. Pēc brīža pagrieziet bumbuļu un pagatavojiet līdzīgu laika periodu. Sagrieziet gatavos kartupeļus 2/3 no celulozes un noņemiet ar dakšiņu ar sieru un skābo krējumu. Atgrieziet kartupeļu mīkstumu atpakaļ mizai un cepiet vēl vienu minūti vai līdz kartupeļu siers kļūst mīksts un lipīgs.
Ja vēlaties, jūs varat atkārtot recepti, dažādojot kartupeļu pildījumu ar vistu, dārzeņiem, ceptu speķi, garšvielām vai zaļumu porciju. Brīnišķīga apmešanās!