Rieksti cilvēkiem var uzskatīt par īstu dabas dāvanu. Tie satur daudz vērtīgu sastāvdaļu, tie ir barojoši un ļoti garšīgi. Un lazdu rieksti nav izņēmums, par ko tos mīlē daudzi cilvēki. Vienīgais fakts, ka daudzi celmi, un jo īpaši tie, kuri vēlas zaudēt svaru, ir lazdu riekstu riekstu augstās kaloritātes vērtības.
Cik kalorijas ir lazdu riekstu?
Lazdu rieksti, ko sauc arī par lazdu, tāpat kā daudzi citi riekstu veidi, ir ļoti kaloriski - 650-700 kcal uz 100 g. Tā kā noberztais rieksts sver aptuveni 1-2 g, kaloriju saturs ir 1 gab. lazdu rieksti ir 7-14 kcal. Liels skaits kaloriju lazdu riekstu ir saistīts ar augstu tauku saturu produktā - tajā ir 65-70% tauku. Jāpatur prātā arī to, ka kaloriju saturs lazdu riekstu daudzumā tiek ievērojami palielināts, tādēļ dietologi iesaka ēst riekstus neapstrādātā veidā un mazos daudzumos.
Lazdu riekstu lietderība veselībai un svara zudumam
Neskatoties uz augstu kaloriju saturu, lazdu rieksti ir ļoti noderīgi. Šo riekstu sastāvā ir ļoti maz ogļhidrātu, tādēļ viņi var ēst tos, kuri ēd ar zemu ogļhidrātu saturu, kā arī diabēta slimniekiem. Turklāt riekstiem ir termogēna iedarbība, kas veicina svara zudumu - tie palielina ķermeņa temperatūru un paātrina vielmaiņu. Lai neaizņemtu garšīgi rieksti un neēdiet vairāk nekā parasti, pievienojiet sasmalcinātu lazdu riekstu kodolus salātos, norma ir 1 ēdamkarote dienā.
Ja jūs vēlaties iegūt maksimālu labumu no lazdu riekstiem, jums ir jāatbrīvo rieksti no apvalka pats, jo saglabājot tos attīrītu formu, tiek zaudēti daži no vitamīniem un minerālvielām.
Pateicoties lieliskajai vitamīnu minerālvielu formai, lazdu riekstu rieksti ir ieteicami bērniem un cilvēkiem, kuri pēc saslimšanas ir novājināti. Tradicionālā medicīna iesaka lazdu rieksti ar biežu saaukstēšanos, asins slimībām,
Ir lazdu rieksts un antioksidanta īpašības, kas bloķē brīvos radikāļus un neļauj tiem bojāt ķermeņa šūnas. Šīs valriekstu īpašības ir saistītas ar polinepiesātināto tauku klātbūtni - stearīnskābi, palmitīnskābi un oleīnskābes taukskābēm. Šie paši savienojumi palīdz tīrīt holesterīna asinsvadus, kas parādās pārmērīgu piesātināto tauku (taukainās gaļas) uzturu.
Nelietojiet smadzeņu riekstu aknām, aizkuņģa dziedzerim un zarnām, tk. augsti tauki var izraisīt slimības paasinājumu.