Vistas krūtiņa vienmēr tiek uzskatīta par vistu liemeņa visvairāk uztura daļu. Tāpēc visas meitenes uzturs, kā arī skatīties skaitli, dod priekšroku vistas krūtiņai, kuras kaloriju saturs ir minimāls. Bet, kā jūs zināt, to var sagatavot dažādos veidos, tas dabiski maina enerģijas vērtību. Let's redzēt, cik daudz kalorijas paliek vistas krūtiņa ar dažāda veida termiskās apstrādes.
Noderīgas īpašības vistas krūtiņa
Viena no visvērtīgākajām vistas krūtiņas īpašībām ir liels olbaltumvielu daudzums. Bieži vien sportisti balstās uz uztura pamata muskuļu masas veidošanas procesā. Turklāt šai gaļai ir vairākas uzturvielas un vitamīni, kas palīdz pietiekami ātri pārstrādāt proteīnu. No vitamīniem klāt ir A, С, РР un B grupa. Runājot par lietderīgām vielām, pamata, iespējams, vajadzētu piešķirt holīnu, kas veicina pareizu nieru un virsnieru darbību. Kālijs, kas arī atrodas vistas gaļas sastāvā, normalizē spiedienu. Papildus tam ir arī tādi mikroelementi kā nātrijs, fosfors, sērs, magnijs, dzelzs un hlors.
Kaloriju saturs cepta vistas krūtiņa
Ceptas vistas krūtiņas kaloriju saturs ir viens no augstākajiem, salīdzinot ar citiem tā sagatavošanas veidiem. Piemēram, vārīta krūtiņa satur tikai 95 kalorijas un cepta - 145,5 kcal. Pirmkārt, tā tauku saturs palielinās, jo pievieno lielu daudzumu augu eļļas, kuru pārmērīga klātbūtne pozitīvi neietekmē skaitli. Uztura vērtības izkārtojums ir šāds: proteīni - 19,3 g, tauki - 7,1 g, ogļhidrāti - 0,8 g.
Ceptas vistas krūtiņas kaloriju saturs
Cepta vistas krūtiņa ir pat vairāk kaloriju nekā tā cepts analogs - 148,5 kcal uz 100 g produkta, ja runājam par uzturvērtību, tad olbaltumvielas šeit ir 19,7 g, tauki - 6,2 g, ogļhidrāti - 3,6 g.
Citas vistas pagatavošanas metodes un to kaloriju saturs
Aptuveni tāds pats kaloriju saturs ir kūpināta vistas krūtiņa un vistas gaļa pārim - attiecīgi 117 un 113 kcal. Vistas filejas ar dārzeņiem enerģētiskā vērtība ir nedaudz augstāka - 126,9 kcal.
Diētas, kuru pamatā ir vistas krūtiņa
Sakarā ar līdzsvarotu sastāvu, vistas krūtiņa ir lielisks diētas produkts. Tātad eksperti svara zuduma jomā ir izstrādājuši vairākus diētu veidus, kuru pamatā ir vistas krūtiņa. Pirmais ir septiņas dienas vecs. Viņam 800 g vistas gaļas būtu jāielec 2 liras ūdens. Lai saglabātu produkta garšu, uz pannas varat pievienot selerijas sakni, burkānus un sīpolus pēc garšas. Tad vārītu vistas gaļu sadala 5-6 vienādās daļās proporcionāli ēdienreizēm dienā. Diētas galvenā iezīme ir tas, ka, ēdot ēdienu, netiek lietots sāls. Aizliegts arī pievienot sojas mērci, lai uzlabotu garšu. Lai pievienotu pikanto, jūs varat izmantot citronu sulu. Šādas diētas negatīvie ir tās piemērošanas neiespējamība
Otrā diētas versija ar vistas gaļu. To aprēķina par tām pašām 6-7 dienām. Pirmajās trīs dienās ir atļautas tikai āboli (1,5-2 kg dienā vienādās daļās). Tad 1 diena - 1 kg vistas krūtiņas, nākamās 2 dienas - 2 litri kefīra (1%) dienā. Pēdējā diena ir vistas buljona vārīšana bez sāls.
Vidēji pēc vienas no diētām jūs varat zaudēt no 1,5 līdz 3 kg, kas nav slikts rezultāts. Turklāt vistas krūtiņas ir tik barojošas, ka bada sajūtas neizraisīs.