Lakrica spieķi bieži minēti ārzemju literatūrā, it īpaši angļu bērnu literatūrā. Tie tiek piedāvāti bērniem kā ārstēšana. Un mūsu lielajos veikalos jūs varat redzēt košļājamās konfektes ar lakricu. Un kurš būtu domājis, ka saldumu pamats - viss zināms, lakrica, pamats slaveno maisījums klepus!
Kas ir lakrica un kā tas ir noderīgs?
Lakrica ir augu no pākšaugu ģimenes. Piecus tūkstošus gadu lakrica sakne (lakrica) tiek izmantota, lai ārstētu dažādas kaites. Papildus jau minētam lakrica sīrupam, kuru mīļoti bērni ar aukstu, lakrica tiek lietota kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai: gastrīts, aizcietējums, hemoroīdi. Stiprināt asinsvadus un būtiski uzlabot vielmaiņu, arī spēj lakricas, kuras derīgās īpašības, patiesībā, ir neizsīkstošs! Tas satur daudz B vitamīnu, kas ir vajadzīgi labai nervu sistēmas darbībai, veicina insulīna veidošanos, turklāt tā piedalās enerģijas metabolisma un vielmaiņas procesos.
Lakrica (lakrica) plaši tiek izmantota medicīnā, jo tai ir ķermeņa atslāņošanās un pretiekaisuma iedarbība, atbrīvo spazmas, tā ir pretvēža iedarbība, dziedina bronhiālo astmu un reimatismu. Lakrica lieto arī dažādu izcelsmes ādas slimībām (dermatīts, psoriāze, neirodermīts).
Lakrica saknei ir citas noderīgas īpašības: tas ir dabīgs un drošs saldinātājs, ar kuru tas bieži tiek pievienots dzērieniem: gāzēts ūdens, želeja, kvass, pat alus. Lakrica ir daļa no stipriem alkoholiskajiem dzērieniem. Un lakrica, pateicoties tā saldajam garšam, tiek pievienota konditorejas izstrādājumiem: saldējums , konfektes, halva. Tas tiek plaši izmantots Japānā, Anglijā un Skandināvijā kā garšviela.