Svara samazināšana, kā arī cīņa ar taukaudiem žāvēšanas laikā ir ilgs un laikietilpīgs process, kas liek personai atteikties no veciem uztura ieradumiem, veltīt daudz laika treniņam un papildināt uzturvērtību ar nepieciešamajiem elementiem. Šajā rakstā mēs apsveram, kuru proteīnu izvēlēties svara zudumam.
Kāda ir olbaltumvielu izmantošana svara zudums?
Uztura bagātinātāju papildinājums ļauj mums sasniegt vairākus svarīgus uzdevumus, kas tiks atrisināti ceļā uz galveno mērķi:
- ar zemu kaloriju diētu, kas vienmēr ir saistīta ar svara zudumu, parasti ir olbaltumvielu deficīts, kas ietekmē visas ķermeņa sistēmas, un proteīna uzņemšana to novērš;
- ar nepietiekamu uzturu, vispirms tas iznīcina muskuļu masu un tas jāsaglabā ar piedevu palīdzību;
- olbaltumvielas ir daļa no tauku sadedzināšanas procesa;
- olbaltumvielu asimilācijai no ķermeņa ir nepieciešamas trešās enerģijas izmaksas, kas pati par sevi palīdz zaudēt svaru.
Turklāt liela daudzuma olbaltumvielu patēriņš samazina kopējo pārtikas glikēmisko indeksu, novērš cukura koncentrācijas asinīs lecamību un tādējādi mazina apetīti.
Kura olbaltumviela ir svarīgāka, lai zaudētu svaru?
Nav noslēpums, ka ir daudz olbaltumvielu. Starp tiem ir tie, kas darbojas ātri (serums), lēns (kazeīns) un jaukts (sastāv no iepriekšējiem diviem).
Zinātnieki ir nolēmuši pārbaudīt, kuri proteīni ir efektīvāk dzert svara zudums - sūkalas vai kazeīns? Eksperimentu rezultātā tika konstatēts, ka visefektīvākais svara zudums dod kazeīnu, ko ņem par 1,5 g katram cilvēka ķermeņa masas kilogramam. Turklāt proteīna piedevas lietošana, zaudējot svaru, izrādījās efektīvāka nekā
Tiek uzskatīts, ka ideālā gadījumā no pārtikas jums vajadzēs iegūt 50% proteīna dienā, bet pārējie - lai iegūtu sporta uzturu. Tā, piemēram, meitenei, kuras ķermeņa svars ir 60 kg, nepieciešami 90 grami proteīna dienā (pamatojoties uz 1,5 g proteīna uz 1 kg ķermeņa svara). No tiem 45 g vajadzētu iegūt no kazeīna (tas ir 1,5 porcijas), bet vēl 45 g - no gaļas, olas, mājputnu gaļas, zivis, biezpienu un citus olbaltumvielu produktus.
Zinot to, ko olbaltumvielu vajadzētu lietot, zaudējot svaru, ir svarīgi ievērot tā uzņemšanas noteikumus: tie labāk aizstāj maltīti un dzer to pirms apmācības vai naktī. Uzņemšanas periodā jāizmet ne tikai saldie, taukskābie, miltu pārtikas produkti, bet arī alkoholiskie dzērieni jebkurā daudzumā un izpausmē.