Kā padarīt medus kūka ir jautājums, ko bieži jautā gardēdis saldumi un jauniešu mājsaimnieces. Pietiek, lai cept smaržīgas kūkas, pātagu krēmu un rotā trauku ar kraukšķīgiem drupātiem - un unikālais konditorejas izstrādājums ir gatavs. Vienkāršība un nepretenciozās sastāvdaļas apvieno šedevru ar 200 gadu vēsturi pirmo vietu populāru desertu vidū.
Kā pagatavot medus kūku mājās?
Lielisks veids, kā iepriecināt mīļotos, ir izmēģināt savu roku, lai radītu saldos ēdienus. Medus klasisks kūka būs piemērots sākums jebkuras mājās gatavotas konditorejas karjerā. Vienkārša septiņu kūku bāze, pilnpiena krēmveida impregnēšana un vidēja temperatūra krāsnī palīdzēs atjaunot mīļāko imperatora delikatesi.
Sastāvs:
- sviests - 400 g;
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 180 g;
- medus - 45 ml;
- cepamais pulveris - 5 g;
- milti - 450 g;
- Kondensēts piens - 380 g.
Sagatavošana
- Izkausē 100 g sviesta un apvieno ar olu cukura masu.
- Pievieno medu un ielieciet ūdens vannā, ievadiet sausās sastāvdaļas un labi samaisa.
- Mīklu sadaliet 7 daļās, sasmalciniet un sagriež.
- Cepumi kopā ar lūžņiem cep 180 grādu garumā līdz sarkanai krāsai. Izklāj tos ar sajaukta piena maisījumu.
- Sasmalcinātie lūžņi dekorēs augšējo slāni.
Medus kūka - vienkārša recepte
Bieži vien pat pieredzējušie pavāri dod priekšroku ātri un ērti satikties ar draugiem ar desertu. Smaržīgs delikatese var būt lielisks izejas no situācijas un pievienot mājas īpašnieku punktus par viesmīlību. Piešķirtā pusstunda ir pietiekama ēdiena gatavošanai, un pārtraukums starp galvenajiem ēdieniem ir pietiekams, lai padarītu desertu iemērctu.
Sastāvs:
- cukurs - 280 g;
- margarīns - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- medus - 60 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- milti - 420 g;
- skābs krējums - 400 ml.
Sagatavošana
- Pirms cepiet medus kūku, pātagu ar maisītāju 150 g saldinātāja, kam seko pieci elementi.
- Izklājiet kūkas un cepiet vienu pēc 180 grādiem ne vairāk kā 7 minūtes.
- Apvienojiet saldinātāju ar skābu krējumu, mīciet līdz gludai un pamudiniet produktu.
Medus kūka ar iebiezinātu pienu
Medus kūka ar vārītu kondensētu pienu ir vēl viens mājīgas delikateses variants, kas derīgs garšīgam saldajam zobam. Viss ne tikai pateicoties izdevīgai garšu kombinācijai, bet arī izteiktam saldumam, kas nav raksturīgs klasiskajai versijai, un tekstūras daudzveidību. Sasmalcinātie valrieksti aizstāj tradicionālo mīklas kukurūzu, lai aizstātu piesātinātu krēmveida krējumu, ieguva blīvu un nesaldētu krējumu.
Sastāvs:
- eļļa - 420 g;
- cukurs - 120 g;
- medus - 60 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- olu - 2 gabali;
- milti - 450 g;
- iztvaicēts piens - 550 g;
- valrieksti - 80 g.
Sagatavošana
- Pirms sagatavojat medus kūku, sagatavojiet ūdens vannas dizainu.
- Izkausējiet taukus, izmantojot tikai trešdaļu no sākotnējā tilpuma.
- Sajauciet saldinātājus ar cepamo pulveri un pievienojiet siltu maisījumu.
- Atdzesē, paņemiet olās, ielejiet sausās sastāvdaļas un mīciet masu.
- Izveidojiet kūkas, ielieciet tās krāsnī pie 200 grādiem uz dažām minūtēm.
- Konservējiet pienu ar sviestu un ieziest produktu, pirms pasniegšanas izrotājiet un ļaujiet mērcēt.
Garšvielu medus kūka
Medus kūka ar olu krēmiņu recepte ir klasiska versija padomju laika cepšanai. Koncentrēta piena trūkums tika kompensēts ar šo krēmu, kas nesabojāja jūsu iecienītāko desertu. Līdzība ar polysillabic "Napoleon" ievērojami nostiprināja pozīciju un pievienoto popularitāti. Šodien daudzi mīļie, atceroties savu bērnību, izmanto šo recepti.
Sastāvs:
- medus - 60 g;
- cukurs - 230 g;
- ūdens 20 ml;
- soda - 1 tējkarote;
- eļļa - 350 g;
- olas - 4 gabali;
- milti - 800 g;
- piens - 300 ml;
- rieksti - 100 grami.
Sagatavošana
- Iepriekš uzkarsētā pannā izkausējiet un nojauciet pirmos trīs produktus no saraksta, pievienojiet soda.
- Ievadiet 50 g sviesta, pāris olu un 450 g miltu.
- Mīklas lieciet un cepiet vidējā temperatūrā.
- Atlikušos produktus atstājiet kopā un uzlejiet krējumu.
- Medus kūka kūka garām pagatavoto masu.
Medus kūka ar plūmēm un valriekstiem
Medus kūka ar plūmēm un valriekstiem ir pikanta pārsteigums veselīgu, veselīgu ēdienu mīļotājiem. Bagātīga dabisko sastāvdaļu kombinācija, minimālās kalorijas - galvenā atšķirība starp delikatesēm. Viens gabals ne tikai pilnībā apmierinās saldumu slāpes, bet arī atvieglos izsalkuma sajūtu jau ilgu laiku, un patīkamā kūpināta melnziedu garša dažādo klasiku.
Sastāvs:
- cukurs - 200 g;
- kulinārijas tauki - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- medus - 180 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- milti - 450 g;
- skābs krējums - 500 ml;
- krējums - 300 ml;
- plūmes - 300 g;
- rieksti - 200 g.
Sagatavošana
- Apvienojiet taukus, saldinātājus un olas ūdens vannā. Pievienojiet cepamo pulveri.
- Pirms sagatavojat medus kūku, izvelciet mīklu un sagrieziet apli.
- Cept stieņus vidējā temperatūrā, līdz tiek sarkt.
- Sajauc krējumu, krējumu un atlikušos saldinātājus.
- Blend pagatavotos slāņus, mainot sasmalcinātus riekstus un plūmes.
- Pirms garšvielu degustācijas noteikti vajadzētu pavadīt vismaz 4 stundas ledusskapī.
Šokolādes-medus kūka
Cepšanas izveidošana ir radošs process, un tam vajadzīgi oriģinālie risinājumi. Nelielas komponentu izmaiņas - un pirms cita ēdiena. Spilgts pierādījums tam ir recepte medus kūka krēmam . Piesātināts ar patīkamu krāsu un aromātu, tam būs nepieciešama rūpīga ārstēšana.
Sastāvs:
- piens - 500 ml;
- cukurs - 270 g;
- olas - 4 gabali;
- milti - 430 g;
- margarīns - 150 g;
- medus - 60 g;
- soda - 1 1/2 tējk.
- kakao pulveris 35 g;
- šokolāde - 200 g.
Sagatavošana
- Pirms medus kūku izgatavojat krēmu. Vārītu sīrupu no 400 ml piena un 100 g saldinātāja apvieno ar olu pāri un atlikušo pienu. Pavārs, pievienojiet šokolādi.
- Saldināt ar olu, margarīnu un sausām sastāvdaļām, sajauciet.
- Cepiet kūkas un pārklājiet tos ar šokolādes maisījumu, apreškriniet ar drupātiem vai sasmalcinātiem zemesriekstiem.
Kūka "Sarkanais" medus
Iztērēt nedēļas nogali kopā ar ģimeni, izmantojot tēju un aromātu desertu, ir sapnis par katru saimnieci. Glabāt produktus reti patīk ar svaigumu un dabiskumu. Cits ir gardas medus kūka, ko izgatavo ar savām rokām. Vienkāršs komponentu komplekts no ledusskapja ļaus ne tikai pamudināt savus mīļotos ar saviem radījumiem, bet arī radīt mājīgu atmosfēru.
Sastāvs:
- margarīns - 100 g;
- cukurs - 230 g;
- medus - 50 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- milti - 400 g;
- skābs krējums - 500 ml.
Sagatavošana
- Samaisiet pirmos četrus saraksta produktus, izmantojot 130 g saldinātāja no sākotnējā tilpuma.
- Divreiz sasildiet masu, samaisiet ar sausām sastāvdaļām un samaisiet.
- Mīklu lieciet plānos kārtās un cepiet pie 180 grādiem.
- Vāra skābu krējumu un izskalo produktu, tad pirms parauga ņemšanas to dara.
Medus cepumu kūka
Medus kūka ir alternatīva tautas desertam. Vienkāršs izpildes veids un finansiāli pieņemamie produkti ļaus īsā laikā savā virtuvē radīt unikālu partiju. Pļavas cepumu kūka ātri pārvēršas par mīļāko desertu, ja tas ir sadalīts vairākās daļās, iemērc un tiek turēts aukstumā.
Sastāvs:
- medus - 6 ēd.k. karotes;
- soda - 1 tējkarote;
- olas - 6 gabali;
- cukurs - 200 g;
- milti - 350 g;
- krējums 500 ml.
Sagatavošana
- Izkausējiet medu ar sodas uz uguns.
- Corolla sajauc cepumu mīklu no pārējām sastāvdaļām.
- Apvieno ar medus-sodas pastas, ielej pelē un cep 180 grādu augstumā.
- Sagrieziet gabaliņos un ieberiet skābo krējumu.