No zemāk piedāvātajām receptēm jūs uzzināsit visas smalkumus, kā padarīt džemu no sīpola ar sēklām un bez tām. Ir zināms, ka kokskaudas ievārījums var samazināt ne pārāk augstu ķermeņa temperatūru, tai ir pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības. Ir lietderīgi lietot saaukstēšanās, anēmijas, kā arī toksīnu un toksīnu ķermeņa tīrīšanai.
Kā pagatavot ziemas ievārījumu no ķiplokiem - recepte ar kauliem
Sastāvs:
- karnīzs ar kauliem - 990 g;
- ūdens 220 ml;
- granulēts cukurs - 1,4 kg.
Sagatavošana
Džamas pagatavošanai, kā parasti, izmanto nedaudz nenobriedušu kizila gaišu rubīna krāsu. Augļi pirms lietošanas atbrīvo astes, mazgā un žāvē. No glāzi ūdens un kilogramu granulētā cukura pagatavojiet cukura sīrupu, ievietojiet sastāvdaļas emaljas traukā, pēc tam mēs sagatavot kūpinātos kukurūzas saldo pamatni zemāk un pēc viršanas nepārtraukti maisot, pagatavojiet krājumu divdesmit minūtes. Noņemiet trauku no plāksnes un atstājiet to istabas apstākļos, lai nostādītu astoņas stundas.
Pēc brīža pārlejiet pārējo cukuru, lieciet sagatavju vēlreiz vārīties, nepārtraukti maisot un noņemiet putas, pēc tam atkal gatavojam divdesmit minūtes un noņemiet to no siltuma. Pēc atdzesēšanas, mēs izklājam gatavo ievārījumu uz sausām sterilām burkām, notīriet to cieši un ievietojiet uzglabāšanas noliktavā.
Kā pagatavot mājās gatavotu ievārījumu no zobakmens ziemai - recepte bez bedrēm
Sastāvs:
- kizils ar kauliem - 1,2 kg;
- vanilīns - 1 šķipsniņš;
- granulēts cukurs - apmēram 1 kg.
Sagatavošana
Jam bez bedrītēm nav sagatavots tik ātri, kā iepriekšējā recepte, un jums būs nepieciešams daudz laika un pūļu, bet rezultāts ir tā vērts.
Mazgātie karnīzei paredzēti augļi tiek ievietoti emaljētā traukā, piepildīta ar ūdeni, tā, lai tas saturētu saturu pusotru centimetru, un ievieto trauku ar sagatavi uz plīts, lai iegūtu mērenu uguni. Pēc vārīšanas, vāra ogas apmēram četrdesmit minūtes, pēc tam buljonu iztukšo un koriandru atdzesē. Tagad mēs to izstiepjam caur sietu, atdalot kaulus un iegūstot gatavo kizils pīrāgs tīrā veidā. Šis process ir diezgan darbietilpīgs un apgrūtinošs, tāpēc mēs patuļojamies pacietībā un turpinām.
Mēs mēra kartupeļu biezeni un samaisa to ar tādu pašu granulētā cukura daudzumu. Atkal lieciet sagatavi uz plāksnes, ļaujiet tam vārīties un masu iepildiet līdz apjoma samazināšanai par trešdaļu. Tagad pievienojiet vanilīnu, samaisiet to, izklājiet uz sterilajiem burciņiem , pārklājiet to un atstājiet to lētai dzesēšanai zem segas.