Verdzene ir atrodama visā Eiropā. Tas tiek plaši audzēts dārzkopībā, turklāt savvaļas ogu šķirnes to īpašībās nav zemākas par kultūras īpašībām. Verinieces aug dabā pie upju, ezeru, purvāju tuvumā, starp krūmiem un mitriem mežiem. Dienvidu reģionos augs bieži atrodams kalnos.
Rūteri Krievijā audzē klosteros XI gadsimtā. Informācija par tās ārstnieciskajām īpašībām atrodama XV-XVI gs. Medicīnas iestādēs un zālājos. Un 1701. gadā dārzu skaitīšanā tas tika atzīmēts ļoti daudzos Krievijas dārzos.
Protams, balto jāņogu ir ļoti populāra saviem "radiniekiem" - sarkanām un melnām ogām, bet tā augsto ražu un daudzas noderīgas īpašības vērtē dārznieki visā pasaulē. Labi, izņemot, ka audzēšanai nav pievilcības, baltajai jāņogai ir arī lietderība.
Kas ir noderīgi baltajām jāņogām?
Pirmkārt, baltajās jāņogās ir ieteicams vecākiem cilvēkiem. Ja mēs runājam par ārstnieciskajām īpašībām, tiek uzskatīts, ka balto jāņogu, kas ēd katru dienu, palīdz uzlabot imunitāti un saglabāt veselību daudzus gadus. Ir arī teikts, ka viņas ogas labvēlīgi ietekmē vīriešu potenci.
C vitamīna saturs baltajās sapulcēs ir daudz zemāks nekā melnās jāņogas, taču tas neizraisa alerģiju, kas ir ļoti svarīga cilvēkiem, kuriem šajās dienās ir tendence uz šo vispārējo anomāliju.
Cilvēkiem, kas dzīvo ekoloģiski nelabvēlīgos apgabalos, balto jāņogu izmantošana ir jākļūst par regulāru, jo tas, kas galvenokārt ir noderīgs, ir balta jāņogas, tā ir tā palīdzība, lai novērstu kaitīgus sārņus un toksīnus no ķermeņa, kā arī smago metālu sāļus. To veicina tā sastāvs - organiskās skābes, cukuri, pektīnvielas.
Kaloriju un diētu
Balto jāņogu enerģētisko vērtību nosaka šādi rādītāji:
- balto upuru kaloriju saturs ir ļoti zems - apmēram 40 kcal;
- Lauvas daļa kaloriju ir tieši saistīta ar ogļhidrātiem - tie veido 36 kalorijas ogas;
- taukiem - tikai 2 kcal;
- proteīni ir arī apmēram 2 kcal.
Kā jūs saprotat, cik daudz kaloriju baltajās jāņogās, kā arī ogu urīns un svītras īpašības, nosaka pieaugušo uzmanību tiem cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, un vienkārši rūpējoties par viņu figūru.
Ir daudz dažādu šķirņu ar balto jāņogu bāzes diētām. Ļaujiet uzzināt kādu no tiem, populāriem Silēzijas vēsturiskajā apgabalā. Vēsturiski ogļu raktuves un modernā metalurģija nav veicinājuši šīs teritorijas labo ekoloģiju, un jums piedāvātā diēta palīdzēs nogalināt divus putnus ar vienu akmeni un samazināt svaru un noņemt organismā kaitīgas vielas.
Brokastīm ir jāsagatavo biezputra no upeņu ogu, pievienojot nelielu brūnā cukura daudzumu, kuru vajadzētu ēst ar pankūkām, bet ne paniņas, un uztura - mēs to pagatavojam bez eļļas, nesaturēšanas traukā, rudzu miltu, olu un ūdens. Pankūkas pildītas ar jāņogām.
Pusdienām - tītara sautējums ar spinātiem uz ūdens un zaļajiem salātiem. Par desertu - pilna glāze balto upeņu ogu.
Vakariņām - biezpiens un puse glāzi ogu, zaļā tēja bez cukura.
Uztura ilgums ir 6 dienas. Rezultāts ir mīnus 5 kg svara un ķermeņa tīrīšana no toksīniem.
Noslēgumā, ir vērts atzīmēt gastronomiskās īpašības balto upuru. Piemēram, laba degvīns tinktūra balto upeņu ogas. Tās vieglais aromāts un lieliskā garša lieliski izrotīs jūsu ziemas galdiņu un radīs patīkamas vasaras atmiņas. Tādējādi tinktūra ļoti palīdz vai palīdz aukstumā.
Biteņu upeņu ieguvums un kaitējums
Izvēloties šo uzturu, jāsaprot gan balto jāņogu, gan to ieguvumi un kaitējums. Cilvēki, kas cieš no gastrīta un kuriem ir augsts skābums, upeņi ir kontrindicēti un var nodarīt kaitējumu.
Arī ogu nevajadzētu aizvākt ar tromboflebītu - augstā K vitamīna satura dēļ tas palielina asins recēšanu.