Mums jācenšas nodrošināt, lai zivis mūsu galda klātbūtnē būtu pēc iespējas biežāk. Šo produktu viegli absorbē ķermenis un bagātina to ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem. Turklāt zivis tiek gatavotas diezgan ātri. Tagad mēs jums pateiksim, cik gardu ir pagatavot tilapijas filejas.
Kā pagatavot tilapiju mīklas formā?
Sastāvs:
- olas - 2 gabali;
- tilapijas fileja - 8 gab.
- milti - 300 g;
- augu eļļa - 50 ml;
- pipari, sāls.
Sagatavošana
Zivju fileju mazgā un sagriež gabaliņos. Vienā traukā mēs vadām olas, nedaudz no tām sāli. Un otrajā mēs ielej miltus, piparus un sāli. Katru gabalu gabalu vispirms ruļļi miltu maisījums, un pēc tam olu. Pēc tam tilapijas fileju mīklas veidā izklāj traukā ar iepriekš uzkarsētu eļļu un ceptas no abām pusēm līdz grumbuļai. Karstu šo zivju kalpošanu labāk.
Kā pagatavot tilapiju krāsnī?
Sastāvs:
- tilapijas fileja - 800 g;
- sīpols - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- olīveļļa - 20 ml;
- majonēze - 50 g;
- Parmesan siers - 50 g;
- citronu - puse;
- sāls, melnie pipari.
Sagatavošana
Sīpoli un tomāti, sagriezti ar gredzeniem, trīs Parmesan uz režģa. Zivju fileja ir mazgāta un izklāta uz griešanas dēļa. Katrs gabals sāls, pipari un viegli pārkaisa ar citronu sulu. Mēs eļļājam pannu ar olīveļļu un ielieciet tajā filejas gabaliņus. Uz tā virsmas ieliekam sīpolu gredzenus, mājas majonēzi , tomātus un ieliek krāsnī. Cep 40 minūtes 180 grādos. Tad skalojiet zivis ar dārzeņiem rīvētu sieru un cep vēl 10 minūtes.
Kā pagatavot tilapiju daudzveidīgā veidā?
Sastāvs:
- tilapijas fileja - 1 kg;
- burkāni - 100 g;
- sīpoli - 200 g;
- kartupeļi - 500 g;
- augu eļļa, sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Zivju fileja ir atkausēta, mazgā un žāvē. Pēc tam mēs sāli un ļaujam nostāvēties apmēram 20 minūtes. Pa to laiku mēs esam iesaistīti dārzeņos: sasmalcina sīpolu gredzenus, apkaisa to ar sāli un garšvielām. Burkāni, kartupeļi sagriež šķēles un pārnes sīpolu. Visu sajauciet, līdz garšvielas ir vienmērīgi sadalītas dārzeņu vidū. Mēs ielej augu eļļu multivarkas kauss, izklāj dažus dārzeņus, tad zivju filejas un atkārtojiet slāņus. Iestatiet režīmu "Quenching" un laiks ir 80 minūtes.
Kā pagatavot tilapiju traukā?
Sastāvs:
- tilapija - 400 g;
- sojas mērce - 60 ml;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 3 tējk.
- pipari, kaltēti baziliki - pēc garšas.
Sagatavošana
Tilapijas filejas tiek atkausētas un raktuvju zem auksta ūdens. Katra filejas gabala ir sadalīta divās daļās un pārkaisa ar citronu sulu no abām pusēm. Arī apkaisīt zivis ar garšvielām. Sāls nav nepieciešama, jo mums ir sojas mērce, un tas jau ir diezgan sāļš. Mēs apkures eļļu pannā. Tas var būt vai nu saulespuķu, vai olīvu - izvēle pilnībā atkarīga no jūsu garšas.
Paplāciet zivju fileju uz pannas un apcep ugunskuru ar lielu karstumu 3 minūtes katrā pusē. Sajauciet mērci ar cukura un sojas mērci, līdz cukurs izšķīst. Iegūtais maisījums tiek ielejams pannā ar zivīm tā, ka katrs gabals saņem daļu. Ielieciet mērci uz vāra, uzlieciet ceptuvi ar vāku, izņemiet uguni un pagatavojiet tilapiju vēl 5 minūtes. Mēs to apkalpo karstā galdam ar dārzeņu un rīsu garšvielām.
Kā pagatavot tilapiju folijā?
Sastāvs:
- tilapijas fileja - 500 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- zaļie dilles - 30 g;
- pētersīļu zaļumi - 30 g.
Sagatavošana
Es mazgāšu tilapiju un to nosusina. Tomātu un bulgāru piparus sagriež kubiciņos, pievieno sasmalcinātus garšaugus un 2 tējkarotes augu eļļas un sajauc. Veidlapu izklāta ar foliju, uzklāta ar augu eļļu un no augšas mēs uzliekam zivju fileju, augu maisījumu ievietojam augšā. Pārklājiet to ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī. Pie 200 grādiem mēs gatavojam 30 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju, atkal atdodiet zivis cepeškrāsnī zem grila. Un pēc 10 minūtēm mums ir burvīgs ēdiens - tilapija ar dārzeņu garšvielu.