Nevar teikt, ka kūpinātas mizas augļi ir ļoti populāri vairākuma diētā. Iespējams, ka iemesls tam ir tas, ka kizliņu nevarētu ēst svaigā, pateicoties raksturīgai garša un garšas īpašībām. Zemāk mēs jums pateiksim detalizēti, kā padarīt džemu no kizils ar kaulu.
Pļāpāšana no kizils ar kauliem - recepte
Neizņemot no kaņepes kaulus, jūs ne tikai ietaupāt ievērojamu laiku, atstājot sagatavošanas posmos, bet arī bagātina sagatavi ar izteiktāku garšu.
Sastāvs:
- brokastu - 980 g;
- cukurs - 1,4 kg;
- ūdens 215 ml.
Sagatavošana
Pirms ziemā gatavo kūpojošo džemu, pagatavojiet pašas ogas, noņemiet stādus un labi izskalojiet tos.
Kamēr mazgā kumelīte izžūst, sagatavo vienkāršu sīrupu, ielieciet kilogramu cukura verdošā ūdenī un pagaidiet, līdz tā izšķīst. Iegremdējiet kukurūzas ogas cukura sīrupā, pēc tam samaziniet siltumu un apmēram 20 minūtes atstājiet ķiploku. Noņemiet ogu trauku no uguns un atstājiet 8 stundas. Pēc infūzijas atveriet trauku ar ievārījumu atpakaļ ugunī, pārlejiet atlikušo cukuru un nosūtiet ievārījumu vidējā siltumā uz 20 minūtēm. Šajā procesā virsma būs stipri putota un periodiski jānoņem putas.
Gatavā sīpopu kūts būtu saglabāt formu, bet palikt mīksta. Ieliet ievārījumu sterilās burkās un ātri iesaiņojiet.
Kā pagatavot džemu no kizils?
Kukurūzas ogas var nebūt slavenas ar savu garšu, bet gandrīz visi zina par to ieguvumiem. Lai saglabātu augļu maksimālās lietderīgās īpašības apstrādājamā izstrādājumā, pēc iespējas ir jāsamazina siltuma apstrādes laiks, ko mēs nolēmām izdarīt šajā receptē.
Sastāvs:
- brokastu - 980 g;
- cukurs - 1,1 kg;
- ūdens 440 ml.
Sagatavošana
Pēc cepļa ogu gatavošanas pagriezieties uz cukura sīrupu. Ielieciet cukura kristālus verdošā ūdenī un pagaidiet, līdz tie ir pilnībā izšķīdināti. Pēc tam, kad viss cukurs ir izšķīdis, ielejiet karstu sīrupu ar tīru kizliņu un ļaujiet to infūziju pārnakšņot.
No rīta sterilizējiet taru konservēšanai un vāra 10 minūtes. Ielieciet tukšo virs burkāniem un nekavējoties to iesaiņojiet.
Jam no cornelian ar apelsīniem multivark
Daudzfaktori ir vislabāk piemēroti ilgstošai sastāvdaļu izsīkumam, jo, ja jūs nolemjat gatavot džemu, noteikti izmantojiet šīs kopējās kulinārijas sīkrīka palīdzību.
Sastāvs:
- kizils - 1 kg;
- oranžs - 2 gabali;
- cukurs - 1,1 kg.
Sagatavošana
Pirms jūs gatavojat no kaņepes ievārījuma, ielejiet cukurniedru cukuru un atstājiet visu nakti. Sekojiet cukura kristāliem, pievienojiet apelsīna mizas ogas un sloksnes. Pirms ēdiena gatavošanas, mizu var noņemt vai pa kreisi - tas tiks cukurēts un būs ļoti garšīgs.
Pārnes ogas kopā ar iegūto sīrupu uz ierīces bļodiņu un pārlejiet visu sulu ar pāriem apelsīniem. Iestatiet režīmu "Quenching" un atstājiet ogām pusotru stundu.
Kūpinātas džemu gatavošanas smalkums
Izšķīdinot vairākas receptes, mēs noslēgsimies ar vispārīgām sīpotnēm, kā gatavot sagatavi no kizils. Pirms sākat sagatavošanu, pārliecinieties, lai izmēģinātu ogas, lai noteiktu skābes pakāpi, un tāpēc regulējiet kopējo cukura daudzumu.
Kornelīns satur pektīnu, tādēļ no tā žāvētas sagataves ar ilgstošu gremošanu, ielej daudz šķidruma, ja vēlaties ievārījumu ar šķidru sīrupu.
Mēģiniet vāra sīrupu, pievienojot garšvielas, citrusaugļus un spirtu, lai dažādotu gala sagatavju garšu.