Mēs piedāvājam sagatavot ziemai garšīgu un ļoti noderīgu ievārījumu no arboreal akmeņu ar āboliem. Jums, iespējamās šādu delikateses recepšu variācijas.
Delicious ievārījums "Pyatiminutka" ābolu ar lobules no melnās lācenes
Sastāvs:
- Aronijas kazenes - 995 g;
- āboli - 395 g;
- attīrīts ūdens - 620 ml;
- granulēts cukurs - 1,3 kg;
- kanēļa zeme - 2 šķipsniņas.
Sagatavošana
Lai izveidotu ātru ievārījumu ar šo recepti, mēs noņemam aroniju no zariem no zariem, izskalojam tās un ievieto verdošā ūdenī piecas minūtes. Pēc tam mēs sajaucam ogas sietiņā, ielieciet to pannā vai citā traukā ar ievārījumu un uzlejiet cukuru (divas trešdaļas no kopējā daudzuma).
Āboli ir arī mani, sagriež pa pusēm un izgriezti serdes, un pēc tam pusītes sagriež plānās šķēlēs. Mēs ievietojam ābolu masu atsevišķā traukā, uzlejot atlikušo cukuru. Mēs atstājam rituālu vairākas stundas vai labāk naktī, lai nošķirtu sulas.
Tagad mēs savienojam abu konteineru saturu, iemaisa pamatni uz plāksnes un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet ārstam atdzist. Atkal sagatavoim priekšmetu, lai vārītu, šoreiz mēs vāra džemu piecas minūtes un atkal atstājam to atdzist. Pēdējo reizi mēs iesildām ievārījumu un vāriet piecas minūtes, pievienojot procesam malto kanēli. Pēc tam mēs varam ielej traktu uz iepriekš sagatavotiem stikla traukiem, aizzīmogot plombu un atstāt to zem siltās segas vai paklāja līdz pilnīgai dzesēšanai un pašserilizēšanai.
Džemijs no melnām āboliņām ar ābolu un riekstiem
Sastāvs:
- Aronijas kazenes - 995 g;
- āboli - 310 g;
- valrieksti, mizoti - 220 g;
- granulēts cukurs - 1,6 kg;
- citrona - 145 g.
Sagatavošana
Reāls atradums novājinātajam organismam vai imunitātes paaugstināšanai ir aronijas koka ievārījums ar āboliem, riekstiem un citronu. Lai pagatavotu gatavo vitamīnu delikatesi, mazgātas kalnu pelnu ogas piepilda ar verdošu ūdeni un atstāj, līdz tās pilnībā atdzisušas. Pēc tam mēs sajaucam vienu glāzi infūzijas ar ievārījumu traukā ar cukuru un pagatavo sīrupu, ievietojot trauku ugunī un apsildot saturu līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
Ielieciet ogles, kas sagatavotas no cukura šķidruma, sagatavotas no kodoliem un sēklām, kā arī rīvētiem āboliem, sasmalcinātiem riekstiem un ielieciet uz vārītas plīts plāksnes. Pēc vārīšanas, pagatavojiet ievārījuma pamatni desmit minūtes un ļaujiet tam atdzist. Divas reizes atkārtojiet ciklu "apkure-desmit minūšu vārīšana-dzesēšana". Pirms pēdējā vārīšanās pievienojiet citrona mīkstumu, noteikti noņemiet kaulus. Pēc delikateses vārīšanas pēdējo reizi desmit minūtes mēs to iesaiņojam uz sausiem un steriliem traukiem, apzīmogo ar vākiem, kas pagatavoti piecas minūtes, pagriežot otrādi un rūpīgi iesaiņojot dabīgai pašserilizācijai un dzesēšanai.
Jam no āboliem, plūmēm un sīpolu
Sastāvs:
- Aronijas kazenes - 995 g;
- plūmes - 260 g;
- āboli - 260 g;
- granulēts cukurs - 1,6 kg;
- ūdens (infūzija) - 350 ml.
Sagatavošana
Sagatavojot ievārījuma sagatavošanu šai receptē, izvēlieties ogļhidrātu pelnu ogām ielej verdošu ūdeni un atstājiet piecas minūtes. Pēc tam notecē ūdeni (infūziju), mēra 350 ml un sajauc ar granulētu cukuru (divas trešdaļas no kopējā). Tagad pagatavo sīrupu, sasildot infūziju ar cukuru, bieži maisot, līdz visi kristāli ir izšķīduši un vārīti. Mēs lejamies saldos masu kalnus, mizotos un kubiņos sagrieztus ābolus un plūmes, izņemam no tiem kaulus un sadalot pusītes divās daļās.
Mēs dodam ogām un augļiem vāra ar sīrupu, mēs noņemam no uguns un apmēram stundu aptinam. Pēc tam ielejiet cukuru, atkal dodiet delikatesi vāriet un atstājiet to zem segas uz astoņām līdz desmit stundām vai nakti.
Visbeidzot, atkal ļauj vāriet vārīties un vāriet līdz vēlamajam komponentu blīvumam un atšķaidīšanai. Nekavējoties karsts, mēs iepakojam ārstam sterilos traukos, mēs to aiztaisām un atstājam pašserilizēšanai, līdz tas pilnībā atdziest zem segas.