Arbūzs ir obligāts, ja Jums ir nieru problēmas vai esat vienkārši nolēmis zaudēt svaru. Arbūzu sula ir brīnišķīga un patīkama bāze izkraušanas dienām. Šis vitamīnu un minerālvielu krājums palīdzēs uzlabot vielmaiņu un uzlabot sejas ādu, taču tas ir tik atsvaidzinošs vasaras karstumā!
Kā padarīt arbūzu sāli mājās?
Par sākumu izvēlieties nogatavojušos, sulīgu arbūzu. Mēs notīra mizu no mizas un kauliem, ļaujiet tai iziet caur sulu spiedi, labāk to skrūvēt - tas izspiež sulu, lai izžāvētu kūku. Attiecībā uz tradicionālo sulu spiedi, varat atkal pārvietot mīli un galu galā izspiest sulu ar marli. Arbūzu sula nekavējoties jāizdzer, neatstājot "vēlāk" pat ledusskapī. Ja vēlaties, varat pievienot tai citas sulas, cukura pulveri vai minerālūdeni ar gāzi - iegūt patiesi uzmundrinošu dzērienu!
Arbūzu sulas recepte ziemai
Lai gan tas nav ļoti izplatīts, un ne visi par to zina, bet arbūzu sulu, tāpat kā jebkuru citu dārzeņu vai augļu, var saglabāt un dzert ziemā. Protams, lielākā daļa labvēlīgo īpašību neizbēgami tiek zaudētas, bet tā saglabā diurētisko efektu, garšu un vasaras svaigumu.
Sastāvs:
- arbūzu mīkstums - 8 kg;
- cukurs - 300 g;
- citronskābe - 10 g.
Sagatavošana
Arbūzu mīkstums bez bedrēm mēs sasmalcina biezenī, pievieno citronskābi un cukuru un nosūta uz uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet gāzi līdz minimālam līmenim un pagatavojiet, maisot 5 minūtes. Ja vēlaties, varat pievienot ābolu, dzērveņu vai plūmju sulu , tad vajadzēs vēl nedaudz vāra. Mēs to ielej uz sterilizētām burkām un iesaiņojiet ar metāla pārklājiem. Arbūza sula ir gatava! No receptē norādītās daudzuma pie izejas tiek iegūti apmēram 5 litri sulas.
Kā pasniegt arbūzu sulu sulu plīts?
Vēl viens veids, kā saglabāt arbūzu sula, ir to pagatavot sulu plīts. Lai to izdarītu, ielejiet vismaz 3 litrus ūdens sokovarki apakšējā pannā un uzpildiet ar augu ar bezzāles arbūzu mīkstumu, sagrieztu diezgan lielos gabaliņos. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz cukura, bet atcerieties, ka sula sulā vienmēr ir saldāka un koncentrētāka nekā sula, ko ražo sulu spiede. Mēs uzliekam ierīci uz uguns un pēc kāda laika dzīvsudraba mitrumu sāks atbrīvot caur īpašu cauruli. Tā kā šī sula ir pasterizēta, to var ilgstoši uzglabāt ledusskapī, nemainot tā garšu.
Sojas no arbūzu riekstiem
Mēs tūlīt rezervēsim - arbūzu šķiņķu sulu var pagatavot tikai tad, ja esat pilnīgi pārliecināts par augļu izcelsmi. Pretējā gadījumā riskējot, ka vitamīnu kokteilis vietā var iegūt lielu nitrātu devu un citas, nevis visnoderīgākās piedevas.
Un, lai sagatavotu šādu sulu, ir ļoti vienkārši! Tā vietā, lai iemērktu čokus, izlej tos caur sulu spiedi un iegūstam svaigu, zaļu un nesaldētu dzērienu. Jūs varat sajaukt to ar selerijas sulu 1: 1 attiecību vai pievienot arbūzs mīkstumu, kas pulverizēta maisītājā. Jebkurā gadījumā tas ir garšīgs un ļoti noderīgs!