Sagatavojot mājās gatavotu dzērveņu tinktūru alkoholam, jūs vienmēr būsiet pārliecināti par alkoholisko dzērienu kvalitāti, kuru patērē. Turklāt tas ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, jo šajā ogu ir tik daudz derīgu vielu un vitamīnu, tai skaitā C vitamīna, kas dzērvenokās ir tik daudz. Nelielos daudzumos to var lietot, lai novērstu saaukstēšanos . Kā padarīt dzērveņu tinktūru alkoholu, lasīt zemāk.
Dzērveņu tinktūra alkoholā - recepte
Sastāvs:
- dzērveņu - 1 kg;
- alkohols - 1 litrs;
- granulēts cukurs - 500 g.
Sagatavošana
Nomazītas un žāvētas ogas dzērvenes sagriež uz gaļas mašīnām vai sasmalcina ar blenderī. Ielieciet kartupeļu biezeni stikla burkā, ielieciet dabisko spirtu, aizveriet vāku un uzstājieties apmēram 2 nedēļas. Tad maisījumam jābūt labi filtrētam. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot šķidrumu, lai atbrīvotos no lieliem ogu un marles gabaliņiem, lai novērstu visu pārējo. Pievienojiet dzērienam cukuru, samaisiet to un ļaujiet tam pagatavot vēl 6-7 dienas. Gatavā tinktūra ir pudelēs. Uzglabājiet to labāk vēsā vietā. Tas ir lietojams 4 mēnešus.
Dzērveņu tinktūras sagatavošana no alkohola
Sastāvs:
- dzērveņu - 1 kg;
- ūdens - 1,5 litri;
- alkohols - 1 litrs;
- cukurs - 300 g.
Sagatavošana
Lielā burkā mēs ielej cukuru, ielej aukstu ūdeni, samaisa un atstāj, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Dzērvenes rūpīgi sasmalcina un pievieno cukura sīrupam. Tad ielej spirtu un labi samaisa. Mēs varam cieši noslēgt vāku ar vāku un atstāt to 4 dienas tumšā vietā. Pēc tam mēs filtrējam dzērienu un ielej to pudelēs uzglabāšanai.
Tinktūra dzērveņu uz alkohola ar medu
Sastāvs:
- dzērvenes - 200 g;
- šķidrs medus - 100 g;
- alkohols - 120 ml.
Sagatavošana
Olu dzērvenes nomazgā, labi mīca un izspiež sulu. Sajauc to ar alkoholu un medu. Ielieciet to visu stikla burkā. Mēs ieliekam aukstumā un uzstājam 3 dienas. Katru dienu bankai ir jākrata.
Dzērveņu tinktūra tūlītējā spirtā
Sastāvs:
- gatavas dzērvenes - 1 glāze;
- alkohols - 500 ml;
- granulēts cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Nomazītas dzērveņu ogas ielej verdošā ūdenī un atstāj 3 minūtes. Tad ūdens iztukšo un ogas tiek sasmalcinātas un ielej ar spirtu. Mēs uzstājam 12-15 stundas, pēc tam filtē caur marli, saliek vairākas reizes, pievieno cukuru pēc garšas, samaisa, maisījumu pārlej līdz vārīšanās temperatūrai, bet vāra nav, tāpēc alkohols neiztvaiko. Mēs atdzesējam tinktūru, un tas tā ir, tas ir gatavs!
Kā jūs varat redzēt, gatavojot dzērveņu tinktūru alkoholu mājās, nav absolūti nekas sarežģīts. Nedaudz pacietība un gardas dabas dzēriens būs gatavs!