Un vai jūs zināt, ka no cukini un maltas gaļas jūs varat gatavot ļoti garšīgus un sirsnīgus chebureks ? Jums vienkārši nepieciešams nedaudz pacietīgi un pēc kāda laika jums būs neticami oriģināls un noderīgs ēdiens, ko visi novērtēs.
Receptes par cukurķiem no cukīniem
Sastāvs:
- cukini - 1 kg;
- spuldze - 3 gabali;
- olu - 3 gabali;
- milti - 2 vienības;
- garšvielas;
- svaigi zaļumi;
- malta gaļa - 500 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Cukini nomazgā, apstrādā un berzē uz lielākās urnas. Sīpoli tīra un ļoti smalki sadriskāti. Tad pievienojiet nedaudz maltas gaļas, bet pārējo - cukini maisījumā. Tur mēs pārlidojam olas, ielej miltus, garšvielas un sasmalcinātus zaļumus. Pievienojiet sāli pēc garšas un samaisiet. Sālīt sīpoli ar garšvielām. Tagad mēs sākam sagatavot chebureks: ielieciet skvoša masu uz apsildāmās pannas un uzlieciet malto gaļas plānu kārtu vienā pusē. Tiklīdz cepts cepts cūkas ar ķiploku gaļu, uzlieciet pildījumu otrā pusē un nospiediet malas. Cepiet no divām pusēm līdz zeltainai krāsai un nekavējoties pasniedziet delicious chebureks līdz galdam.
Cukurnu ķebureks ar malto gaļu
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- olu - 2 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- milti - 100 g;
- siers - 100 g;
- piens - 100 ml;
- malta gaļa - 150 g;
- augu eļļa - 100 ml;
- zaļumi - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Cukini un sīpoli mazgā, apstrādā un berzē. Tad pievienojiet olas, ielejiet pienu, mestiet rīvētu sieru, sajauciet ar garšvielām un pievienojiet sasmalcinātus svaigus garšaugus. Labs viss