Neskatoties uz idejas vienkāršību un ātru sagatavošanu, ceptas olas ar tomātiem ir vienkārši dievišķīgi garšīgas un mutes dzirdīgas. Mēs piedāvājam šādas ēdiena variācijas, pievienojot dažādas sastāvdaļas, kā arī pastāstīt, kā ķiplokos apcepiet olas ar tomātiem.
Kā pagatavot ceptas olas ar tomātiem un sīpoliem - recepte
Sastāvs:
- Vistas olas - 3 gabali;
- svaigi tomāti - 185 g;
- sīpolu salāti - 30-50 g;
- sviests - 20 g;
- saulespuķu eļļa bez smaržas - 20 ml;
- Pipari (zeme) un akmens rupjas sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagatavojot ēdienu, mēs notīrajam salātu spolīti, sagriež to ar mazām šķēlītēm un novieto uz apsildāmas pannas, kurā mēs iepriekš ielej saulespuķu eļļu un izkausē tās krēmveida. Pēc minūtes pievienojiet sagrieztus tomātus un apcepiet dārzeņus vēl piecpadsmit minūtes. Tagad mēs braucam uz cepeškrāsns vistas gabaliņu olām, podsalivayem pārtikas un, ja vēlaties, pipari, samazināt siltumu līdz minimumam un stāvēt uz pannas ugunskuru līdz pilnīgai (balināšana) no olbaltumvielām. Dzeltenu var atstāt veselu, vai to var haotiskā veidā sajaukt ar lāpstiņu vai karotīti kopā ar olbaltumvielām, tomātiem un sīpoliem un paliek vēl vienu minūti pannā.
Jūs varat arī pagatavot ceptas olas ar sīpoliem, tomātiem un saldajiem bulgāru pipariem, pievienojot kartupeļu dārzeņus kopā ar tomātiem.
Ceptas olas ar tomātiem un sēnēm
Sastāvs:
- Vistas olas - 3 gabali;
- svaigi tomāti - 185 g;
- sēnes - 90 g;
- sviests - 20 g;
- saulespuķu bez garšas eļļas - 20 ml;
- Pipari (zeme) un akmens rupjas sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Ja jūs neesat vienaldzīgs pret sēnēm, tad, ar šīm receptēm ceptas olas, bez šaubām, kļūs jums patika. Jūs varat lietot gan meža sēnes, gan šampinjonus. Pēdējie ir sagatavoti ātri un nav nepieciešama iepriekšēja termiska apstrāde. Meža produkts pēc izšļakstīšanas jākur vārītas divdesmit minūtes. Mēs nedaudz sagriež sagatavotās sēnes un ievieto tās pannā, ko mēs iepriekš sasildām ar krēmveida un saulespuķu eļļas maisījumu. Cepiet sēņu masu, līdz viss mitrums iztvaicējas, pēc tam mēs uzliekam tomātu sagriež šķēlītēs un dodam to piecpadsmit minūtes, lai ceptu. Tagad mēs iebraucam ceptuvju olas, ielejiet pannas saturu un pēc izvēles piparus. Samaziniet siltumu līdz minimumam un sagatavojiet trauku, līdz olu baltums ir gatavs.
Ja nepieciešams, olu ieskaita bļodā un nedaudz sāli un piparus ar putukrējumu, un tikai tad ielej pudelē ar sēnēm un tomātiem.
Tomāti, kas cepti ar olu un desu - recepte
Sastāvs:
- Vistas olas - 3 gabali;
- svaigi tomāti - 185 g;
- desas kūpināts vai šķiņķis - 120 g;
- sviests - 20 g;
- saulespuķu bez garšas eļļas - 20 ml;
- Pipari (zeme) un akmens rupjas sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Barības uzturs un pikanitāte dos kūpinātu desu vai šķiņķi. Tam jābūt sagrieztam sloksnēs un jāuzklāj pannā, kas tiek uzkarsēts ar krējumu un saulespuķu eļļu. Pēc minūtes pievienojiet šķēlēs sagrieztu tomātu konteineram, nedaudz brūnējiet to un novadiet olas. Mēs pievienojam sāli pēc garšas un piparus un apcep cepšanas saturu mazā siltumā, līdz olšūnas ir gatavas.
Cepti tomāti ar olu ķīniešu valodā
Sastāvs:
- Vistas olas - 5;
- svaigi tomāti - 380 g;
- ķiploku krustnagliņas - 2 gab.
- sojas mērce un vīna etiķis - 5 pilieni katrs;
- baltais vīns - 15 ml;
- olīveļļa - 55 ml;
- Pipari (zeme) un akmens rupjas sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Atšķirībā no iepriekšējām receptēm, olšūnas un tomāti tiek sagatavoti atsevišķi un pirms bļodiņas tiek iepildīti bļodā. Lai ieviestu ideju par olu, mēs braucam bļodā, pievieno sāli un mazliet pātagu. Ielejiet olu masu pannā, kas sildīts ar eļļu, un apcepiet, līdz tas ir gatavs kā omlete.
Mēs pārnesim olu uz plāksnes un pārlej citā eļļā saldēšanas panā, apcep dažus ķiplokus un izklāj grieztos tomātus. Pievienojiet vīnu, etiķi un sojas mērci, pēc garšas pievienojiet tomātus un piparus, cepiet, līdz mīksti un kalpo, sajaucoties ar jau ceptu olu.