Gaļas kastes - sīkas gaļas bumbiņas, kas izgatavotas no maltas gaļas (piemēram, vistas maltas gaļas kotletes ). Viņi var vienkārši vārīties, jūs varat apceptu augu eļļu, un jūs varat gatavot pāris. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā daudzfaktoru pagatavot kotletes. Galu galā, šajā virtuves palīgs tie ir īpaši delikāts un sulīgs.
Maltītes ar mērci multivarkā
Sastāvs:
- cūkgaļa (mīkstums) - 0,5 kg;
- sīpols - 1 gab.
- klaiņš - 2 šķēles;
- olas - 1 gab .;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 150 ml;
- tomātu pastā - 20 g;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas;
- cukurs - 10 g;
- skābs krējums - 20 g;
- burkāni (vidēja) - 1 gab.
Sagatavošana
Vispirms sagriež sīpolu mazos kubiņos. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un "Cepšanas" režīmā mēs to cepim 7 minūtes. Pa to laiku mēs ļaujam gaļai iziet cauri gaļas mašīnai, tāpat arī ar klaipu, kas iepriekš iemērc pienā un izgrūž. Tagad ielieciet sīpolus dziļā bļodā, pievienojiet ēdienu, olu, sāli, piparus un labi samaisiet. No saņemtā masas mēs veidojam mazas bumbiņas, un mēs tos sūta multivarkas pannā. Atsevišķā traukā mēs sajaucam krējumu un tomātu pastas, pievieno karstu ūdeni (to var vārīties), rīvētu burkānu, sāli un piparus uz liela trauka, labi samaisa. Piepildiet iegūto maisiņu ar kotletēm un "dzesēšanas" režīmā sagatavojam 60 minūtes. Šajā virtuvīte ar kūciņām ar mērci multivarkā ir beigusies.
Faktiski paralēli jūs varat gatavot un pagatavot. Daudzfunkciju kartupeļos iegūst ļoti garšīgas kotletes. Lai pagatavotu šādu garšīgu, ielieciet pāris grieztus kartupeļus (apmēram 5-6 gab.) Kubiņos ar kotletēm un pārlejiet mērces, tikai tad vajadzēs ņemt mērci vēl tā, lai ar to apklātu gan kotletes, gan kartupeļus.
Daudzfaktoru kotletes recepte
Sastāvs:
- gaļa - 0,5 kg;
- olas - 1 gab .;
- rīsi - 100 g;
- sīpoli (vidēji lieli) - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- tomātu pastā - 30 g;
- krējums - 30 g;
- milti - 20 g;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas;
- augu eļļa - 30 ml.
Sagatavošana
Rīsus mazgā un vāra līdz pusnakts vārīšanai. Pa to laiku mēs gatavojam malto gaļu: mazgā un žāvē gaļu pagatavo ar sīpoliem (1 gab.), Izmantojot gaļas mašīnā. Gatavi rīsi pievieno pildījumam, tur arī vadīt 1 olu. Sāli, piparus pievienojiet pēc garšas, kārtīgi samaisaiet un veidojiet kotletes. Otra spuldze ir maza sakrauta, trim burkāniem uz trika. Mēs ielej augu eļļu multivarkas kauss, izklāj dārzeņus un gatavo 10 minūtes "Karstā" režīmā, pēc tam pievieno miltus, labi samaisa un cep, līdz tiek iegūta zelta krāsa. Tad pievienojiet krējumu un tomātu pastas visu laiku, kad mēs nomierinām. Tagad mēs ieliekam ceptuvi plāksnītei un ielieciet kubiņus multivarkā. Mēs tos pārklājam ar cepeti un ielej ar verdošu ūdeni, lai bumbiņas pilnībā pārklātu. Daudzfunkciju režīmā "dzesēšana" gaļas kotletes ar rīsiem tiek pagatavoti 45 minūtes.
Gaļas kastes daudzpāra veikalā
Sastāvs:
- forseme - 0,5 kg;
- sīpols - 1 gab.
- skābs krējums - 20 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- ūdens - 4 multistans.
Sagatavošana
Sīpolu, kas iepriekš notīrīta, ejam cauri gaļas mašīnai un pievienojiet to gaļas maltai, pievienojiet skābo krējumu, sāli, piparus, varat arī ievietot iecienītās garšvielas. Rūpīgi sajauciet visu un rokas, samitrināti ar ūdeni, veido kotletes. Mēs tos pārvedam uz daudzfunkciju paletēm, kas paredzētas tvaicēšanai. Multivarkas pannā ielej karstu ūdeni, mēs uzliekam paliktni uz augšu, iestatiet tvaicēšanas režīmu un gatavošanas laiks ir 50 minūtes. Kad jūs varat nogādāt gaļas bumbiņas un baudīt. Ja vēlaties izmēģināt citu recepti, mēģiniet gatavot kotletes mērcē .