Arbūzu sula reti tiek atrastas veikalu sortimentā, tomēr mēs visi zinām, ka arbūzs ir pilns ar šķidrumu un ir ideāli piemērots, lai pārietu ar sulu spiedi. Gatavs svaigs arbūzs pati par sevi ir garšīgs, citu sulu uzņēmumā vai kā alus alkoholisko kokteiļu ražošanai. Visas trīs iespējas, kuras mēs ņemsim vērā tālāk minētajās receptēs.
Arbūzs svaigs - recepte
Šis atspirdzinošais arbūzu dzēriens ir lielisks veids, kā cīnīties ar slāpēm, ko varēs baudīt bērni un pieaugušie. Neliels citronskābes daudzums palīdzēs uzsvērt sulas dabisko saldumu.
Sastāvs:
- Arbūzu mīkstuma gabaliņi - 3 vienības;
- citronu sula - 15 ml;
- medus vai agaves sīrups - pēc garšas.
Sagatavošana
Ja sinepes nespēj to filtrēt, iepriekš notīriet arbūzu mīkstumu no sēklām. Pāriet arbūzu caur ierīci un sajauciet sīrupu ar citronu sulu. Ja dabisko olu saldumu nav pietiekami, jūs vienmēr varat pievienot sulu ar medu vai agaves sīrupu, un pāris ledus gabaliņiem nodrošinās atsvaidzinošu efektu.
Arbūzs svaigi maisītājā
Arbūza mīkstums uz lauvas daļas sastāv no ūdens, un tādēļ sula no tā nav obligāti jāiziet cauri spiedienam, pietiek ar vienkāršu blenderu un arbūzu ar nelielu daudzumu ūdens.
Ņemiet kilogramu arbūzu mīkstuma un notīriet to no sēklām. Ielieciet arbūzu gabaliņos maisītājā un noslaukiet. Ja jūs nozvejojat ne pārāk sulīgu ogu un gatavo saputotu mīkstumu vairāk kā misu - ielej mazu ūdeni, citādi pievienojiet sāli ar citronu sulu vai medu pēc garšas, pēc tam ielejiet brillēs un pasniedziet ar ledus gabaliņiem.
Svaiga arbūzu melone
Labākais partneris arbūzs "samta sezonas laikā" - melone. Šīs receptes ietvaros mēs nolēmām sajaukt abu augļu sulu un izrādījās garšīgi.
Sagatavojiet vienādas porcijas melones mīkstuma un arbūzu, no pēdējās noņemt visus kaulus. Ielieciet sagatavotos augļus maisītāja traukā un iemiginiet līdz gludai. Sagatavotu kartupeļu biezeni atšķaida ar ledus vai ledu šķēlēm, un, ja melones un arbūzu saldumi nav pietiekami, ielejiet arī medus.
Kā padarīt saldētu arbūzu svaigu?
Jūs varat arī atdzist ar saldētu arbūzu sulu, ko var papildināt ar citu ogu un augļu vai alkohola sulām, kā mēs to darīsim tālāk.
Sastāvs:
- gabaliņi arbūzu - 8 vienības;
- tequila - 175 ml;
- laima sula - 11 ml;
- granulēts cukurs - 45 g.
Sagatavošana
Vāra visas sastāvdaļas ar blenderu un tvertnē ielej tekilu sulu. Sasalst divas stundas, un pēc tam izklāj ar karoti uz brillēm.
Arbūzs svaigs ar alkoholu
Daudzi no mums ir pazīstami ar klasisko kokteiļu "Mimosa" - dzirkstošā vīna maisījumu ar apelsīnu sulu. Kas neļauj jums darīt kaut ko līdzīgu ar arbūzu pie pamatnes?
Sastāvs:
Par sulu:
- arbūzu mīkstums - 4 vienības;
- 2-3 liepu sula;
- cukura sīrups - pēc garšas.
Kokteiļa:
- dzirkstošā vīna pudele;
- Arbūzu šķēlītes un piparmētru zaļš dekorēšanai.
Sagatavošana
Pirmais, kas jādara, ir svaigs arbūzs,
Pirms mimosa preparāta ekstrahē piparmētru no kokteiļa, un iegūto sulu ielej flutes stiklā, aizpildot to ar apmēram trešdaļu. Pārējais tilpums ir piepildīts ar šampanieti. Pirms pasniegšanas dekorējiet glāzi ar arbūzu šķēlīti un piparmētru lapām.