Vistas ir pieejamas un mīļa ar daudziem produktiem. Šī putna gatavošanai ir daudz dažādu iespēju. Mēs jums pateiksim, kā gatavot vistas apelsīnu sulā. Sagatavotais ēdiens ir piķains, neparasts, bet tas ir ļoti garšīgs.
Cāļa recepte apelsīnu sula
Sastāvs:
- vistas - 1,5 kg;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- apelsīni (lieli) - 3 gabali;
- sinepes - 1 tējkarote;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- sāls
Sagatavošana
Vispirms mana cāļa, vairākās vietās ar asu nazi, mēs veicam caurumus, berzē to ar sāli un, kamēr mēs norobežojamies. Tagad sāksim gatavot apelsīnu mērci. Vienā oranžā krāsā, maigi nomazgājiet mizu ar sloksnēm. No visiem 3 apelsīniem izspiesta sula. Pievienojiet cukuru, medus, iemasē un vāriet apmēram 10 minūtes. Iegūtais maisījums atdzesēts, noņem ķermeni un pievieno sinepju un sojas mērci. Labi berzējiet vistu ar mērci iekšā un ārā. Mēs iesaiņojam liemi folijā un 180 grādu temperatūrā cep cepeškrāsnī aptuveni 1 stundu. Gatavi vistas gabali sagriež nelielās porcijās un pārlej atlikušo mērci.
Vistas apelsīns un citronu sula
Sastāvs:
- vistas krūtiņas - 1,2 kg;
- apelsīnu sula - 120 ml;
- citronu sula - 60 ml;
- sarkanā cepti pipari - 1 can (340 g);
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sviests - 30 g;
- bazilika lapas - 15 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Ķiploku krustnagliņa smalki sagriež. Un mēs to uzliekam pelējuma apakšā, kur mēs cepīsim vistu. Tad mēs apvienojam citronu un apelsīnu sulu. Pusi no iegūtā maisījuma arī ielej pelē.
Mums patika mūsu recepte, mēs arī iesakām izmēģināt vistas gabaliņu dzērveņu mērcē , kas noteikti dekorēs svētku galda