Ļoti bieži, it īpaši strādājošām mājsaimniecēm nav pietiekami daudz laika, lai pagatavotu pienācīgu ēdienu vakariņām. Bet ir daudz ideju, kas mums dažu minūšu laikā ļaus mums organizēt pienācīgu vakara maltīti sev un savai ģimenei. Vairākus no tiem mēs izklāstīsim tālāk mūsu receptēs.
Vienkāršas vakariņas no makaroniem
Sastāvs:
- makaroni - 420 g;
- burkāni - 40 g;
- dārzeņu vai krēmveida sviests - 35 g;
- sīpolu spuldze - 85 g;
- krustnagliņas ķiploki - 1-2 gab .;
- bekona, sautējums, zivju konservi (pēc izvēles un pēc izvēles);
- sāls, jodēts akmens un zemes maisījums papriku;
- zaļumi (pēc izvēles).
Sagatavošana
Pēc neilga laika, jūs varat sagatavot pienācīgas vakariņas no makaroniem, papildinot tos ar vienkāršākajiem produktiem.
Lai to izdarītu, vienlaikus iestatiet ūdeni makaronu pagatavošanai un tīrīt un sagrieziet mazos kubiņos sīpolu un ķiploku zobus. Burkānu raktuves, sasmalciniet uz melones rīvdēļa. Tagad ielej mazu dārzeņu saldēšanas pannā vai ielieciet gabalu sviesta un nosūtiet viņam vispirms ar staru. Pēc trīs cepšanas minūtēm pievienojiet burkānus un izņemiet dārzeņus līdz mīkstam. Galu galā mēs ieejam ķiplokus, maisot trauku un uzkarsē uz minūti.
Šajā laikā makaroni būs gandrīz gatavi. Mēs tos sapludinām sietā, ļaujiet tiem iztukšot, pārnest uz pannas un sajauciet. Jūs varat pasniegt makaronus šajā formā, papildināt ar zaļumiem un dārzeņiem. Ja vēlaties, un, ja iespējams, varat pievienot šiem makaroniem mazu sautējumu vai konservus, tos mīcot ar dakšiņu. Neticami delicious būs arī ēdiens, ja jūs to pievienojat nedaudz ceptas ceptas pannas sarkano speķi, gan svaigas, gan kūpinātas.
Vakariņas no vistas filejas
Sastāvs:
- Vidēja izmēra vistas krūtiņa (filejas) - 2 gab.
- ķiploku krustnagliņas - 2 gab.
- sviesta zemnieku krēmveida - 65 g;
- sasmalcināti garšaugi - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas putnam vai jebkurai izvēlētai garšvielu maisījumam - 2 šķipsniņas;
- sāls jodēts akmens un zemes maisījums paprika - pēc garšas.
Sagatavošana
Ja ledusskapī jums ir pāris vistas krūtiņas, un virtuvē arsenālā ir mikroviļņu krāsns, tad nebūs grūti gatavot ātri un drausmīgi garšīgas vakariņas.
Katru krūtiņu vajadzētu griezt vienīgi, nedaudz nesagriežot galu, sajauciet to ar sāli, pipariem, garšvielām vai aromātiskiem garšaugiem. Mēs atstājam gaļu uz dažām minūtēm, un tajā pašā laikā sagatavojam pildījumu. Lai to izdarītu, sagrieziet svaigi, tīru un izspiest ar ķiploku presi, sajauciet sastāvdaļas ar mīkstu eļļu un nedaudz pievienojiet sāli pēc garšas. Tagad mēs ievietojam pildījumu krūšu griezumā, ievietojam to traukā, kas piemērots izmantošanai mikroviļņu ierīcē, un dažus minūtes mēs izsūtām uz 6 līdz 7 krāsnīm ar jaudu 800 vati. Pēc signāla par piecām minūtēm mēs dodam trauku, lai paliktu mikroviļņu krāsnī, pēc tam mēs sagriež krūti un pārbauda gatavību. Ja gaļa kļūst balta, tad trauks ir gatavs. Jūs varat sagriezt to porcijās un pasniegt ar jebkuru trauku vai dārzeņiem.
Vakariņas steigā ar gaļu un kartupeļiem
Sastāvs:
- gaļa jebkura (ideālā gadījumā savīti) - 290 g;
- kartupeļi - 700 g;
- olīveļļa bez aromāta vai saulespuķu eļļa - 75 ml;
- sasmalcināti zaļumi;
- žāvēts baziliks;
- sāls jodēts akmens un zemes maisījums paprika.
Sagatavošana
Ja esat sasmalcina gaļu vai gaļas gabalu, un ir vairāki kartupeļi, mēs iesakām ātri kartupeļus sagriezt ar kartupeļiem. No norādītā sastāvdaļu skaita tiek iegūtas divas ēdiena daļas, un šim nolūkam būs vajadzīgs viens liels un plašs panelis.
Gatavo malto gaļu tūlīt seko ar sāli, pipariem un baziliku un samaisa. Ja jums ir vesels gabals gaļas, sagrieziet gabalos un sasmalciniet to maisītājā vai gaļas mašīnā. Mēs veidojam kokelītes un ielieciet uz pannas ar augu eļļu bez aromāta. Šajā laikā mēs ātri noberzējam kartupeļus un sagriež tos blokos vai ceturtdaļās.
Mēs ieliekam gaļas cepumus uz karstās cepamās pannas un ļaujam tām būt brūnas vienā pusē ar lielu karstumu. Tad ielieciet kartupeļus traukā un cepiet, līdz brūnināts, otrā pusē zem vāka. Pēc tam pagrieziet kartupeļus ar kotletām lāpstiņu. Kotletes nevēlamā veidā vienlaikus pieaug par kartupeļiem un turpina gatavot pāris, un kartupeļus var pareizi brūnināt.