Salāti "Bruņurupucis" ar vistu un valriekstiem pieder ēdienkarti, kuriem ir oriģināls un skaists dizains. Tas var būt reāla rota no pieaugušo galda, bet arī no bērnu brīvdienām. Neparasta sastāvdaļu kombinācija priecēs un izbrīns jūsu viesus. Mēs piedāvājam Jums recepti salātiem "Turtle".
"Turtle" salāti ar valriekstiem un plūmēm
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 600 g;
- majonēze - 200 ml;
- spuldze - 1 gabals;
- valrieksti -100 g;
- salāti ir zaļš;
- siers - 100 g;
- ābolu - 1 g;
- plūmes - 100 g;
- vārīta ola - 4 gab.
Sagatavošana
Spuldzi notīra, sasmalcina kubiņos, ielej ar vārošu ūdeni un atstāj uz pāris minūtēm, lai atbrīvotos no rūgtuma, un pēc tam noskalo ar aukstu ūdeni.
Plūmes ir izskalotas un iemērcas. Vistas krūtiņa vāra, atdzesē un sagriež gabaliņos. Olas tiek iztīrītas, sadalītas olbaltumēs un dzeltenumos, un mēs tos sasmalcinām atsevišķi. Arī sasmalcina rafinētu zaļo ābolu un sieru un sagriež plūmes mazos gabaliņos ar nazi.
Uz plakanas traukas mēs salātu lapiņas, nedaudz cāļu, majonēzes apģērbu salātu, un mēs veidojam stumbru. Apkaisīt ar sīpoliem, olu baltumu un ābolu. Tad vienmērīgi sadaliet vistas otro pusi un apsmidziniet ar dzeltenumu. Mēs izklājam plūmes uz augšas, un pēdējais slānis ir rīvēts siers.
Bruņrupucis ir izgatavota no grauzdētiem valriekstiem, noņemti no filmas, un purns tiek izgatavots, izmantojot olu un olīvu gabalu. Acu pannas vietā varat izmantot neļķu pumpurus.
Nu, tas viss, oriģinālais ēdiens ir gatavs, un jūs varat pārsteigt viesus ar viņu kulinārijas spējām.
"Turtle" salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvs:
- vistas fileja - 2 gabali;
- svaigi champignons - 200 g;
- valrieksti - 200 g;
- olu - 3 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- svaigi zaļumi;
- majonēze - 150 ml;
- olīvas - 5 gab.
Sagatavošana
Mēs jums pateiksim vēl vienu veidu, kā sagatavot salātus "Turtle".
Vistas krūtiņa vāra 30 minūtes, atdzesē un smalki sagriež. Sīpolu tīra un nosusina vairākas minūtes, pēc tam pievieno sasmalcinātas sēnes un apcep dārzeņus zem vāka līdz zeltainam. Sieru un lobītas vārītas olas tiek sasmalcinātas atsevišķi uz režģa, un valrieksti maisa maisītājā.
Tagad turpiniet salikt mūsu salātus: uz plakanas traukā ieliekam salātu lapas, tad - vistas gaļu un apkaisa ar nelielu daudzumu riekstu. Izklājiet visu plāno kārtiņu ar majonēzi un sīpolus sadala. Tālāk nāk rīvētu sieru, olas un majonēzi. Vispirms apkaisa atlikušos rieksti, no olas galvas izvelk bruņurupučus un no olīvām - ķepas.
Salāti ar vistas vīnogām un valriekstiem
Sastāvs:
- svaigi champignons - 300 g;
- valrieksti - 200 gabali;
- olas - 6 gabali;
- siers - 200 g;
- majonēze - pēc garšas;
- skābs krējums;
- zaļās vīnogas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu šo oriģinālo salātu, vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Vistas fileja tiek apstrādāta un vārīta, līdz tā tiek pagatavota sālītā ūdenī. Tad sagrieziet gaļu nelielās šķēlēs un sadaliet šķiedrās. Sēnes mazgā, smalki sagriež ar nazi un cep krējuma sviestā, līdz tiek pagatavoti. Valriekstu kodoli tiek apcepti uz atsevišķa sausa
Tālāk mēs sākam izlaist visus produktus slāņos, promazyvat katru mērci, pagatavotu no skābā krējuma un majonēzes.
Tātad, uzņemiet jauku ēdienu, pārklājiet to ar salātu lapām un pēc tam izklājiet vistas gaļas slāni. Pēc tam pārklājiet virsmu ar ceptajām sēnēm, apkaisa bagātīgi sasmalcinātus riekstus un berzējiet uz olām un sieru. Mēs rotā salātus ar vīnogām, veido bruņurupuču "čaulu", un mēs ēdam traukā līdz galdam.