Kad mamma plāno pagatavot bērnu, kurš ir 1 gads vecs, zupa, viņas izvēle bieži apstājas pie zivju zupa. Šajā vecumā bērns joprojām nevar ēst daudz dažādu pārtikas produktu saistībā ar alerģijām. Tomēr zivs viņam ir nepieciešams attīstībai, un apmēram reizi nedēļā obligāti jāsagatavo zivju zupa .
Zivju zupa recepte bērnam
Sastāvs:
- laša fileja - 150 g;
- kartupeļi - 0,5 gab .;
- rīsi - 1 tējkarote;
- burkāni - 0,5 gab .;
- sīpols - 20 g;
- sviests - 1 tējkarote;
- vārīts ūdens - 2 vienības;
- zaļumi diļļu - šķipsnu;
- Sāls šķīdums - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Tagad mēs jums pateiksim, kā gatavot zivju zupu bērnam. Mēs uzmanīgi apstrādājam zivis no maziem kauliem un rūpīgi izskalo. Tad sagriež to mazos gabaliņos, ielieciet to kastē, piepildiet ar tīru vārītu ūdeni un novietojiet to uz vāja uguns. Kamēr buljons ir vārīts, mēs, nezaudējot laiku, notīra sīpolus un smalki šķēlēs. Tad mēs to izmetam pie zivīm un 30 minūtes vāra. Gatavo lasis rūpīgi jānoņem no buljona un rūpīgi jāfiltrē ar marli vai smalku sietu. Pēc tam atkal ielieciet kastroli uz uguns.
Gatavā vārīšā zivju buljonā ieliekam rīsus, kurus iepriekš izšķīdinām, vairākas reizes mazgājam siltajā ūdenī un vāra atsevišķi, līdz pusgadsimts. Rīsu vietā pēc vēlēšanās varat ievietot mannu. Tad mēs meldam kartupeļus. Viņa pirmā mīna, tīra
Kad zupa ir gatava, mēs no tā izklājam vārītu zivju, nedaudz eļļas, sāls šķīduma un ļaujiet tai vairākas minūtes vāra ar lielu siltumu. Pirms pasniegšanas apmazojiet trauku ar smalki sagrieztu dillu un labi sasmalciniet ar blenderi, līdz tas ir tīrs. Tas ir viss, garda un veselīga zivju zupa viengadīgajam bērnam ir gatava!
Lai izveidotu ātras vakariņas vai vakariņas, zivju zupa ar vienkāršu recepti ir perfekta.