Kopš seniem laikiem auksts ir nopelnījis vietu jebkurā svētkos, un līdz šai dienai joprojām ir viena no visvairāk mīļākajām krievu uzkodām. Šis ēdiens ir diezgan vienkārši sagatavojams, turklāt tas ir barojošs un barojošs. Apsveriet auksta labumu un kaitējumu cilvēku veselībai.
Cik noderīga ir vēss?
Medūzas ir viens no tiem ēdieniem, kuros saglabājas daudz barības vielu: A, C un B9 vitamīni, kalcijs, sērs, fosfors , varš, rubīdijs, fluors, vanādijs un bors. Ir vērts atzīmēt, ka tiek pievienotas buljona pozitīvās īpašības, kas ir vārītas uz kauliem un skrimšļiem, kā arī gaļas veida priekšrocības, ko lietoja recepte. Tomēr cūku un gaļas želejas labumam un kaitējumam parasti ir viens un tas pats ķermenis.
Apsveriet pozitīvo veselības ietekmi uz veselību:
- auksts ir kolagēna avots, ko ķermenis izmanto, lai saglabātu ādas elastību, kas ļauj novērtēt vēsumu kā līdzekli jauniešu pagarināšanai;
- ugunsizturīgie rekonstruē un aizsargā saites un skrimšļa audus, kā arī norāda uz lūzumiem, jo tas ļauj ātrāk un efektīvāk atjaunot kaulu integritāti;
- auksts ir arī līdzeklis nervu sistēmas veselībai un depresijai , jo īpaši aminoskābju klātbūtne tās sastāvā un jo īpaši glicīns;
- tiek uzskatīts, ka regulāra holodžu lietošana var labvēlīgi ietekmēt imunitāti un palielināt izturību pret slimībām.
Turklāt auksts satur daudz vitamīna A, kas ļauj uzlabot redzi, ilgāk, lai uzturētu normālu darbību.
Kaloriju saturs aukstumā
Atkarībā no aukstās un lietotās gaļas produktu proporcijas šim trauciņam var būt dažādas enerģijas vērtības. Piemēram, 100 g liellopu auksta, apmēram 140-180 kalorijas, un kaloriju saturs cūkgaļas chill var svārstīties apmēram 300-350 kcal.
Slimības cēlonis
Jāatceras, ka medūzas gatavo no taukiem dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, saistībā ar kuriem pastāv risks, ka tādējādi rodas pārmērīga kaitīga holesterīna ražošana un asinsvadu un sirds slimību attīstība. Parasti, ja jūs neēdat želeju vairāk kā vienu reizi nedēļā vai laiku pa laikam, par ko nekas nav jāuztraucas.
Atbildot uz jautājumu par to, vai aukstums ir noderīgs vai kaitīgs, var teikt, ka tā pozitīvās īpašības acīmredzami pārsniedz negatīvo, bet ar vienu piesardzību - ir svarīgi to izmantot ierobežotā daudzumā, nevis pārāk bieži.