Ābolus nevar atdalīt no krievu virtuves, viņus mīl visi. Ļoti garšīgi salāti, pievienojot ābolu - un saldu un skābu. Jūs varat pagatavot vieglus salātus, bet jūs varat būt sirsnīgāki. Nepalaidiet ābolus ar gardām uzkodām.
- ar āboliem tev ir jāstrādā ātri, viņiem nav ļoti labas īpašības - tu vienkārši pazūd, ābols apēnosies;
- iemērciet ābolu šķēles ūdenī ar etiķi vai citronu sulu, lai garša noturētu patīkamu skābi, tā arī pasargā ābolus no kļūst tumšākas.
Salāti ar garnelēm un ābolu
Sastāvs:
- ābolu - 250 g;
- garneles ir lielas - 0,5 kg;
- salāti (lapas) - 300 g;
- olīveļļa bez smaržas - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 2 tējk.
Sagatavošana:
Salāti baidās no naža, tās maigās lapas ir jāattīsta. Pretējā gadījumā salāti būs rūgtie. Uz cepeša no salātiem skaisti pagatavojiet vārītu garneļu. Mēs sagriezam ābolus plānās šķēlēs un sadalām starp garnelēm.
No pārējām sastāvdaļām sajauciet mērci un mērcējiet mūsu salātus.
Salāti ar siļķi ar āboliem
Āboli ir unikāli, jo tos apvieno gandrīz ar visiem produktiem. Šķiet, ka sālīta siļķe un salda ābele, labi, sliktākajā gadījumā, pat ja tas ir skābs. Kas ir kopīgs starp viņiem? Bet paskatīties, kāda garša lieta!
Sastāvs:
- ābolu zaļš - 3 gabali;
- siļķu fileja - 2 gab.
- olas - 3 gabali;
- mīkstais siers - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- sīpols zaļš - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs izgatavosim ābolus no āboliem: uzmanīgi noņemiet sēklas un pēc tam izņemiet mīkstumu, cenšoties nesabojāt trauslās sienas - šī miesa mums būs noderīga, mēs to pārvēršim drupās kopā ar citām šīs receptes sastāvdaļām. Tad piestipriniet ar majonēzi un pildiet pusītus ābolus. Un kā izrotāt - tikai fantāzijas lidojumu, jūs varat vienkārši apkaisīt ar zaļumiem.
Salātu mērce ar ābolu
Sastāvs:
- ābolu - 100 g;
- kartupeļi - 100 g;
- vārīti burkāni - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- valrieksts (kodols) - 8 gab.
Sagatavošana
Mēs uzņemam skaistu ēdienu un sākam berzēt ar zemesriekstu no vārītām kartupeļiem ar lielu rītiņa palīdzību. Apkaisīt ar smalki sagrieztiem sīpoliem. Nosedziet to ar šādu perinka - burkānu. Tad - ābolu. Attiecībā uz āboliem - sasmalcinātas stāvās olas tiek sadalītas, un mēs pavirzām savu šedevru ar sasmalcinātiem riekstiem. Katra perinka "ielīmē" ar majonēzi, izlīdzina virsmu ar karoti.
Salāti "sirsnīgs ābols"
Tiem, kam patīk salāti ar ābolu un sieru, kā arī salātus ar āboliem un šķiņķi, mēģiniet apvienot divus vienā un negribam nožēlu!
Sastāvs:
- šķiņķis - 100-150 g;
- ābolu - 200 g;
- siers ciets - 70 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sīpols marinēts - art. karote;
- majonēze - 50 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Vislabākais šīs salātu grieziens ir plānas salmiņas. Tikai sieru izberzē ar naudas sodu rīti. Marinēti sīpoli un ķiploki radīs pikantu pušķi šai salāti. Solim, pipari un mēreni majonēze.
Salāti ar burkāniem un ābolu
Sastāvs:
- ābolu - 250 g;
- kāposti - 200 g;
- burkāni - 100 g;
- krējums 25% - 2 ēd.k. karotes;
- sinepes gatavs - 1 tējkarote;
- ābolu sidra etiķis - 1 ēd.k. karote;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- timiāns;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs pārvēršam ābolu un burkānu lielā ābolu burkānu skūšanās. Mēs pievienojam viņiem kāpostu, tonusenenko sasmalcinātu un timiānu. Mēs piepildām ar krējumu, sajauc ar sinepēm, etiķi, eļļu un garšvielām.
Tie, kam patīk salāti ar augļu piedevu, iesakām izmēģināt salātu variantus ar apelsīnu un bumbieru .