Svaigu ogu un augļu kompoti - garšīgi un veselīgi. Laiks, kas tiek tērēts kompostu izgatavošanai, ir atkarīgs no tā, kāda veida augļus mēs gatavojamies, lai gatavotu kompotu . Katrā kompotē, lai uzlabotu garšu, jūs varat pievienot citrusaugļu mizas. Šodien mēs runājam par to, kā pagatavot garšīgus ābolu un plūmju kompotus.
Kombinēt ābolus ar plūmēm
Sastāvs:
- plūmes - 400 g;
- āboli - 600 g;
- cukurs - 1,5 krūzes;
- ūdens - 1 litrs.
Sagatavošana
Mani āboli noņem no tām sēklas un sagriež gabaliņos. Ziedi izglābj un noņem kaulus. Ielieciet ūdeni, pievienojiet augļus, izlejiet cukuru, samaisiet, atdziest un vāra 7 minūtes virs vidējā siltuma, izslēdziet krāsni un ļaujiet kompolam stāvēt 5 stundas. Kompots ir gatavs.
Kompote par ziemu no plūmēm un āboliem
Sastāvs:
Aprēķins 1 litra burkā.
- āboli - 4 gabali;
- plūmes - 18 gabali;
- ūdens - 0,5 l;
- cukurs - 200 g.
Sagatavošana
Mans auglis un noslaukiet. Izgrieziet ābolus un noņemiet vidu. Mēs sagriežām plūmēm uz pusēm un noņem kaulus. Litru burkā mēs pievienojam ābolus un plūmes, ielej aukstu ūdeni. Ielejiet ūdeni no burka uz pannu un ielieciet tajā cukuru. Sīrupu pārlej uz vārīšanās un piepilda ar augļiem, pārklāj to ar vāku un ļauj tam nostāties 15 minūtes. Atdzesētu sīrupu atkal ielej kafijas mērcē, aplej uguni un vārīt uz vienu minūti. Vāra sīrups atkal ielej burkā, velmē ar vāku, mēs virzīsim uz augšu ar mūsu kājām un uzklāt ar segu uz dienu, pēc tam noņemam atdzesētu vāku.
Ābolu, plūmju un bumbieru kompots
Sastāvs:
- āboli - 3 kg;
- bumbieri - 3 kg;
- plūmes - 4 kg;
- ūdens - 5 l;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Bumbieri un āboli ir mani, no mizas noņemtas un sēklas, sagriež mazos gabaliņos. No plūmēm noņemiet kaulus un izgriež tos pa gaļas mašīnā. Ielejiet ābolus un bumbierus ar ūdeni un vāriet vairākas minūtes. Pēc tam iegūto buljonu ielej citā traukā. Atdzēsīsim augļus un piepildīsim tos ar plūmju sulu. Atkausē buljonu vāra, pievieno cukuru un apvieno ar sulu piepildītajiem augļiem. Saņemto dzērienu var dzert uzreiz. Un, ja vēlaties, varat pagatavot šo kompotu ziemai.
Plūmju, ābolu un bumbieru kompots
Sastāvs:
- jebkura veida āboli - 1 kg;
- bumbieri - 800 g;
- plūmes - 600 g;
- ūdens - 3 l;
- cukurs.
Sagatavošana
Augļus mazgājiet zem tekoša ūdens, notīriet un noņemiet serdeņus. Kaulus no plūmēm neizraisa ne vienmēr. Ēdienu gatavošanas sīrups kompotam, lai to panāktu, mēs uzlejam ūdeni, sajauc to ar cukuru un vāriet 7 minūtes. Mēs ielejiet ābolus, vāra vairākas minūtes, pievienojiet plūmes un bumbierus. Mēs maisām sastāvdaļas un pagatavojam kompotu mazā siltumā, līdz augļi ir mīksti, bet tad mēs vērojam, ka plūmes nevārītas. Izslēdziet uguni, ļaujiet kompotam gatavot un dzert.
Kombinēt plūmes un ābolus multivarkā
Sastāvs:
- āboli un plūmes;
- cukurs - 150 g;
- ūdens - līdz maksimālajai atzīmei.
Sagatavošana
Augļi ir mans, sagriež un ieliek bļodiņā multivarki, ielej ūdeni un aizmigt cukuru. Multivarku ir iekļauta režīmā "Quenching" divas stundas. Pēc ēdiena gatavošanas beigām izslēdziet multivarku un atstājiet kompotu tajā 12 stundas. Šis kompota izrādīsies garšīgi un smaržīgi.
Garšīgs ābolu un plūmju kompots
Sastāvs:
- āboli - 3 gabali;
- plūmes - 300 g;
- cukurs - 200 g;
- ūdens - 1,5 litri.
Sagatavošana
No āboliem mēs noņemam vidu un sagriež plānos gabaliņos, ielej ūdeni daudzfunkciju tvertnē, mēs iemetam ābolus tajā, plūmes, no kurām mēs iepriekš noņemam kaulus un cukuru. Ieslēdziet multivarku un 40 minūtes iestatiet programmu "Zupa". Kad programma ir beigusies, izslēdziet multivarku un ļaujiet kompotam stāvēt vairākas stundas.