Lycas izmantošanu veselībai ir grūti pārvērtēt, un šī zivs satur daudzas minerālvielas un vitamīnus, kas ir nepieciešami mūsu ķermenim. Bet, lai šī produkta uzturā iekļautu, vajadzētu būt piesardzīgiem, jo līdakmens var dot gan labumu, gan nodarīt kaitējumu.
Līdas izmantošana cilvēku uzturā
- Šīs zivs gaļa ir diezgan zema tauku saturs, tāpēc to var patērēt pat tie, kas ievēro diezgan stingru diētu vai vēlas zaudēt svaru.
- Lācītis satur tādus vitamīnus kā A, C, E, PP, B1, B2, B6 un B12. Visas šīs vielas palīdz normalizēt vielmaiņas procesus, palielina asinsvadu elastību, atjauno intracelulārus procesus, to trūkums izraisa dažādu slimību parādīšanos, piemēram, anēmiju, holesterīna plāksnēm un vēnu, artēriju un kapilāru caurlaidību, sirdslēkmes un insultu.
- Arī lācis tiek izmantots minerālos, kas atrodas gaļā. Zivis satur fosforu, niķeli, jodu, fluoru, magniju, kalciju, nātriju un molibdēnu. Šīs minerālvielas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu, palīdz normalizēt hormonālo fonu, ir nepieciešamas muskuļu un skeleta sistēmas normālai darbībai. Ietverot līdeli savā uzturā, jūs nodrošināsiet ķermenim nepieciešamās vielas, palielināsiet imunitāti un piesātināsiet organismam ar olbaltumvielām.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz visām priekšrocībām, zivīm ir trūkumi, piemēram, nav ieteicams ēst ēdienus no tiem tiem, kam ir īpaša neiecietība pret šo produktu. Vienlīdz svarīgi ir ievērot līcī gatavošanas noteikumus, pretējā gadījumā trauks var būt ļoti taukains, un to nevar ēst bez riska iegūt papildu mārciņas. Eksperti iesaka šo zivju dzēst ar dārzeņiem vai no tvaika kotletēm, nevis apcept augu eļļā vai mīklā.