Pēc veselīgas uztura popularizēšanas pagātnē saglabājās trauku mazgājamo cepuru pagatavošanas metode. Turpmāk lielākā daļa cilvēku gatavo kraukšķīgus uzkodas vēja krāsnī vai žāvēšanas skapī (dehidratatorā) vai pašu mikroviļņu krāsnī, taupot ne tikai litrus eļļas, bet arī pašu organisma resursus. Pēc receptēm mēs tagad runājam par mikroviļņu krāsnī gatavošanas metodi, pateicoties kuru varēs saglabāt arī lielu daudzumu laika.
Kartupeļu čipsi mikroviļņu krāsnī
Neatkarīgi no tā, ko var teikt, vispopulārākās mikroshēmas bija un joprojām ir klasiskās, kas balstītas uz kartupeļu bumbuļiem. Mēs sāksim ar viņiem.
Sastāvs:
- vidēja izmēra kartupeļu bumbuļi - 3 gab .;
- olīveļļa - 45 ml;
- jūras sāls, baltie pipari - pēc garšas;
- rozmarīna zari - 3 gab.
Sagatavošana
Galvenais triks, gatavojot kartupeļu čipsus , kā arī visas mikroshēmas kopumā, ir plāns griešana. Kartupeļiem jābūt sagrieztiem patiešām ļoti plānās, gandrīz caurspīdīgās šķēlēs, kas ir ļoti ērti smalcināšanai. Pēc tam, kad bumbuļi ir sagriezti šķēlītēs, noskalojiet tos ar ledus ūdeni, lai atbrīvotos no pārāk ciete. Šis vienkāršais triks padarīs mikroshēmas vēl skaidrāku. Pēc mazgāšanas kartupeļu gabali tiek žāvēti uz salvekiem vai dvieļiem, jo liekā mitruma likvidēšana arī ir kritiski svarīga kraukšķīgai tekstūrai. Lai kartupeļu šķēlītes ar eļļu nebūtu jāuzglabā, tā ir drīzāk cita garšas piedeva, piemēram, rozmarīns ar sāli un pipariem, ar kuru mikroshēmas pārkaisa pirms to nosūtīšanas uz mikroviļņu krāsni.
Tagad par to, kā padarīt mikroshēmas mājās mikroviļņu krāsnī: ielieciet ierīces šķēles vienā slānī un gatavojiet to maksimāli 3 minūtes. Tad pazeminiet barošanu divreiz, pagrieziet gabaliņus uz otru pusi un nosusiniet vēl 3 minūtes. Ja pēc pēdējās žāvēšanas daži gabali ir mitri, pievienojiet vēl vienu minūti ilgu laiku.
Pīta maizes čipsi mikroviļņu krāsnī
Ja jums nav smalkinātāju vai nazu apstrādes prasmes pie šefpavāra līmeņa, tad mēģiniet veikt lavash čipsus: tie ir plāni paši un nepieciešama minimāla apstrāde pirms žāvēšanas.
Viss, kas mums nepieciešams, ir plānas lavas lapas. Garšvielas un garšaugi ir atstāti pēc jūsu vēlēšanās un pēc izvēles. Izgrieziet pītas maizi kvadrātu vai trīsstūru veidā, tad izklājiet tos ar vienu slāni un ievietojiet mikroviļņu krāsnī. Iestatīt jaudu maksimumu un pagatavot mikroshēmas minūtē.
Mājas sieriņu mikroshēmas mikroviļņu krāsnī
Siera mikroshēmas ir labas ne tikai kā neatkarīgas uzkodas, bet arī kā salātu vai kanapēku papildinājums, kas ļoti maigi izskatās uz ēdiena traukā.
Mums nav nepieciešams kaut kas cits kā rīvēts cietais siers. Pārklāj trauku mikroviļņu krāsnī ar pergamenta lapu. Lapas centrā ielieciet ēdamkaroti ar rīvētu siera šķēli. Izdaliet sieru ar plānu pirkstu slāni, pēc tam pagatavojiet mikroshēmas mikroviļņu krāsnī 30-40 sekundes ar maksimālo jaudu.
Ķiploki no āboliem mikroviļņu krāsnī
Ābolu ražas laikā nav nekā no augļu pārpilnības. Un, ja visas jūsu mājas burkas jau ir piepildītas ar ābolu sagatavēm ziemai, tas jau ir pretīgi skatīties uz charlotte, un sulu izraisa dedzināšanu, mēģiniet padarīt viegli uztura uztura - ābolu mikroshēmas.
Sastāvs:
- ābols (liels) - 1 gab .;
- zemes kanēlis - 5 g.
Sagatavošana
No ābeļa izgriezām kātiņus ar sēklām. Atlikušos augļus pēc iespējas vieglāk sagriež, sasmalcinot. Apbērt ābolus ar kanēli. Nākošās mikroshēmas ievietojam uz salvete un pārklāj ar otru salveti augšā. Uzkars mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 3 minūtes, pēc tam noņemiet salvetes un turpiniet žāvēšanu tajā pašā laika periodā.