Kā āķa alkohola bāzes bieži tiek lietots vīns vai šampanietis, vai to kombinācija ar stiprāku alkoholu, piemēram, burbonu, džinsu vai konjaku. Mēs apspriedīsim vairākas klasiskas vistas Creton receptes ar vienkāršām receptēm.
Klasisks krūons - arbūzs ar šampanieti
Skatoties no pēdējām siltajām dienām, sagatavojiet vienkāršu arbūzu tamborējumu - lauvas daļu, kas sastāv no svaigas ogu celulozes, atšķaidīta ar šampanieti. Lai mainītu dzērienu, jūs varat pievienot arī tīkamas zaļumus, piemēram, piparmētru un rozmarīnu, ar kuru arbūzs ir pilnīgi apvienots.
Sastāvs:
- liels arbūzs - 1 gabals;
- šampanietis - 3 pudeles;
- cukurs - 95 g.
Sagatavošana
Nomazgājiet arbūzu no garoza un noņemiet no tā sēklas. Arbūzu novietojiet kopā ar cukuru maisītāja traukā un kopā nosusiniet līdz viendabīgai. Atstājiet arbūzu biezeni ledusskapī apmēram divas stundas. Šajā laikā cukura kristāli pilnībā izšķīst, un piena pulveris pietiekami labi atdziest, lai būtu gatavs piegādei.
Atšķaidiet arbūzu biezeni ar šampanieti un nekavējoties pasniedziet, obligāti apsmidzinot klasisko āķi ar bagātīgu ledus daļu.
Klasisks krūzonas recepte ar arbūzu ar degvīnu
Tiem, kas vēlas atkārtot dzēriena iepriekšējās versijas bāzi, bet padarot to daudz spēcīgāku, iesakām nomainīt šampanieti ar degvīnu. Pie izejas jūs saņemsiet atsvaidzinošu arbūzu limonādi ar alkoholisko pēcgaršu.
Sastāvs:
- liels arbūzs ½ pc;
- nedaudz piparmētru lapas;
- laima sula - 115 ml;
- cukura sīrups - 65 ml;
- gāzēts ūdens - 470 ml;
- degvīns - 230 ml.
Sagatavošana
Mizojiet arbūzu mīkstumu un to sasmalciniet kartupeļu biezeniņā kopā ar nedaudzām piparmētru lapām, citronu sulu un cukura sīrupu. Ja vēlaties, uzpūstiet dzēriena pamatni, lai padarītu to viendabīgāku. Ielieciet gāzēto ūdeni arbūzu biezenī un ledusskapi atdzesējiet vismaz divas stundas. Pievienojiet degvīnu pirms pasniegšanas.
Ja vēlaties, varat atkārtot klasiskās kruasāna receptes bezalkoholisko versiju, vienkārši likvidējot degvīnu vai aizstājot to ar citrusu sulu, augļu sīrupiem.
Klasisks tamborējums ar vīnu
Vēl viena populāra āķa versija ir tā, kas ir sagatavota, pievienojot vīnu. Ja jūs nezināt, kāda veida vīns ir nepieciešams, lai izveidotu klasisku tamborējumu, tad izmantojiet iecienītākos sarkanos un baltajos sausos vīnos, kas labi atbilst augļiem.
Sastāvs:
- sarkanā sausa vīna pudele;
- Zemene - 430 g;
- persiki - 2 gabali;
- cukura sīrups - pēc garšas;
- apelsīnu liķieris - 35 ml.
Sagatavošana
Noņemiet akmeni no persikiem un sagrieziet gabaliņos. Arī sagriezti un ogas. Pārnes augļus uz jebkura stikla vai emaljas līmi un piepilda ar sarkanvīnu. Pievienojiet apelsīnu liķieri, pēc tam sajauciet maisījumu ar cukura sīrupu pēc garšas. Atstājiet āķi atdzist vismaz divas stundas pirms pasniegšanas.
Klasiskā alkoholisko āķu recepte
Romas bieži ir sastopamas recepšu kurhonovā un perforātēs, pateicoties bagātīgai un daudzpusīgai gaumei. Varat eksperimentēt ar šo alkoholisko dzērienu, izmēģinot šādu recepti.
Sastāvs:
- ledus - 4 priekšmeti;
- persiki - 3 gabali;
- laima sula - 55 ml;
- rums - 235 ml;
- gāzēts ūdens - 1,7 l;
- citrona, laima, persiku šķēles - lai iesūcas.
Sagatavošana
Nomazgājiet persikus un novietojiet tos traukā, lai kalpotu tamborēšanai. Pievieno laima sulu un soda ūdeni. Ielieciet svaigus augļu gabalus pēc garšas. Atstājiet dzērienu aukstā pāris stundas pirms pasniegšanas un tieši pirms pasniegšanas pievienojiet rumu un ledus.