Šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt ķiršu šķidrumu 3 litru burkā, un mēs piedāvājam receptes, lai sagatavotu dzērienu ar degvīnu un kaulus bez tiem. Arī jums ir iespēja ātri sagatavot ķiršu šķidrumu alkoholam. Šajā gadījumā papildus trīslitru dzinējiem var būt nepieciešams arī kastrolis, kurā būs nepieciešams sagatavot novārījumu, pamatojoties uz ķiršu lapām un ogām.
Ķiršu liķieris 3 litru burkā - recepte ar kauliem degvīnā
Sastāvs:
- sarkans ķirsis ar kauliem - 1 pilna trīs litru vara;
- kvalitatīva degvīna - 1,1-1,3 l;
- smilšu cukurs - 70 g vai pēc garšas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu ķiršu garšīgu dzērienu mājās saskaņā ar šo recepti, mums vajag trīslitru burku, kas piepildīts ar ķiršu oglēm, kas pildītas ar pleciem, obligāti kvalitatīva degvīna no uzticama ražotāja un cukura pēc garšas. Labāk ir iepriekš mazgāt ogas vēsā ūdenī un izplatīties uz papīra loksnes vai dvieli, lai nožūtu. Pildiet ķirši burkā ar degvīnu. Atkarībā no ogu lieluma tas var būt vajadzīgs vairāk vai mazāk, bet saturam jābūt pilnībā pārklāts ar karstu dzērienu.
Mēs pārklājam kanālu pēc iespējas vieglāk ar vāku un ievietojam vēsā, tumšā vietā divpadsmit dienas. Pēc brīža, aromātiski piesūcināti ar ķiršu garšu un garšu, degvīnu ielej citā burkā, un ar ķiršiem mēs pievienojam cukuru, labi sakrauj un četras dienas atstāj vēl vienu dienu. Tagad izspiež ogu sulu, izmantojot marles šķēlīti, un pievieno to sākotnējam asinsvīna degvīna tilpumam. Tagad jūs varat ielej gatavo šķidrumu pudelēs un nosūtīt to glabāšanai vēsā vietā.
Vajadzības gadījumā šķidrumu var tālāk filtrēt, lai padarītu to caurspīdīgāku. To var izdarīt ar laistīšanas vāku un vates tamponu.
Saldo ķiršu liķieris trīs litru burkā - recepte bez bedrēm
Sastāvs:
- ķiršu svaiga - 1 kg;
- kvalitatīva degvīna - 1 l;
- smilšu cukurs - 2 kg vai pēc garšas.
Sagatavošana
Ar šo recepti sagatavotais liķieris izrādās pietiekami salds, bet, ja vēlams, cukura daudzumu var samazināt. Ogas ir labi zem tekoša ūdens un ekstrakts kaulus. Ķiršu mīkstumu ievieto trīs litru burkā, pārklāta ar cukuru un labi sakrata. Dažas stundas vēlāk, kad ogas ir atļauts sula, mēs ielej tos ar kvalitatīvu degvīnu, kratīt tos vairākas reizes un atstāt uzsūktu istabas apstākļos divas līdz trīs nedēļas.
Laika gaitā filtrē šķidrumu, filtrē, ielej pudelēs un uzglabā tumšā vietā.
Kā padarīt ķiršu liķieri mājās ar ķiršu lapām uz alkohola?
Sastāvs:
- ķiršu svaigs - 750 g;
- ķiršu lapas - 4 lielas saujas;
- smilšu cukurs - 0,5 kg;
- citronskābe - 1 ēd.k. karote;
- auksts attīrīts ūdens - 1 l;
- vārīts ūdens - 250 ml;
- alkohols - 250 ml.
Sagatavošana
Ķiršu liķieris tiek pagatavots ātri ar šo lapu un atstāj spirtu, bet izrādās ne mazāk garšīgs un aromātisks. Sākumā mēs izmazgājam ķiršu ogas ar vēsu ūdeni, ielieciet to pannā, piepildiet ar cukuru, pievienojiet lapas, ielejiet aukstu ūdeni un uzlieciet uz degļa. Pēc viršanas ar nepārtrauktu maisīšanu, uzkarsējiet tvertnes saturu divdesmit minūtes un ļaujiet nostāvēties zem vāka divpadsmit stundas. Tagad novārījums dekantē, ielej trīs litru burkā, pievieno citronskābi, ielej atdzesē vārītu ūdeni un spirtu, samaisa un atstāj uzstāt uz dažām dienām.