Šķiet, ka šāda īpaša lieta kviešu putra? Nekas nav vieglāk, jo nekas nav. Un faktiski tā ir kviešu graudaugu, kas sagatavota no zemes kviešiem, kurā ir rekorda šķiedru daudzums, kas organismam vienkārši nepieciešams noņemt toksīnus un kaitīgas vielas. Atsakoties no putras, mēs rīkojamies ļoti neapdomīgi.
Kā izvēlēties graudaugus?
Lai pudiņi izrādās noderīgi un garšīgi, mēs izvēlamies pareizo labību:
Pirmais - ja ir izvēle starp iepakoto un svērto, ņem iepakoto. Atvērtos putraimus uzglabā maisos un var absorbēt smakas un mitrumu.
Otrais - putraimiem jābūt tīram, bez gružiem un svešķermeņiem, jo, lai iepakojums būtu pārredzamāks, jo labāk.
Treškārt, nekad nelietojiet ātri pagatavojamas kauskas. Šīs kausi tiek apstrādāti īpašā veidā, tāpēc gatavais produkts ir gandrīz bezjēdzīgs.
Biezputru pareiza pagatavošana
Jūs varat vārīt putra kausu pannā vai katlā, bet daudz izdevīgākā iespēja ir kviešu kausi, kas metināti multivarketā. Tas ir ātrs un lētāks, turklāt ēdienu gatavo zemākā temperatūrā, kas ļauj ietaupīt daudz vitamīnu. Mēs jums pateiksim, kā vienkārša kviešu biezputra tiek pagatavota daudzveidīgā ūdenī.
Sastāvs:
- Kviešu grauzdiņi - 1 tase;
- liels sāls jodināts - ½ tējk.
- eļļa "Zemnieks" - 30-50 g;
- ūdens - 3 tases.
Sagatavošana
Mēs iet cauri pļauņām tikai gadījumā, pat ja tas ir tīrs. Ielej bļodā un ielej siltu ūdeni. Ļaujiet tam palikt apmēram 3 minūtes, pēc tam vairākas reizes skalojiet ar tekošu ūdeni, lai precīzi noņemtu gan netīrumus, gan miltus. Ielejiet krustu daudzfunkciju tilpnē, ielejiet ūdeni un aizveriet vāku. Atliek izvēlēties režīmu "Kasha" vai "Varka" un iestatīt laiku. Kviešu biezputru gatavo 25-30 minūtes. Tomēr kviešu šķirnes atšķiras pēc cietības, tāpēc gatavošanas beigās izmēģiniet putru un, ja nepieciešams, atstājiet apkures režīmā vēl vienu ceturtdaļu stundas.
Pabeigt ēdienu ar sāli un pievienojiet eļļu. Kā jūs varat redzēt, tas ir diezgan viegli padarīt kviešu putru daudzfaktori. Tas izrādās ļoti garšīgs un noderīgs, jo šķiedra vislabāk uzsūcas ar nelielu daudzumu tauku, tāpēc ir nepieciešama eļļa putra.
Tas ir iespējams un garšīgāks
Protams, piena biezputras ir daudz vairāk garšīgas, sevišķi tās mīl tās, kuras organisms pienācīgi pārstrādā piena olbaltumvielas. Piena putra ir noderīga arī bērnu pārtikai. Un, lai tas patiešām būtu garšīgs, mēs pievienosim mazliet žāvētus augļus - mēs jums pastāstīsim, kā daudzās starpsavienās pagatavot kviešu pankūku ar pienu.
Sastāvs:
- Arnutka vai kviešu krups - 1 glāze;
- jodēts sāls - 1 šķipsniņš;
- balta smilškrāsa - 2 ēd.k. karotes;
- pilnpiens - 2 tases;
- žāvēti augļi (rozīnes, žāvēti aprikozes, plūmes) - 1 liels sauss;
- vārīts ūdens - 1 tase;
- "Zemnieku" eļļa - 50 g.
Sagatavošana
Krusu var izsijāt caur smalku sietu, lai nekavējoties likvidētu dažus no atkritumiem un miltus, kas parasti ir atrodami kviešu graudaugos. Noņemiet to, jo tas rada nepatīkamu rūgtumu pēc garšas