Pīrāgs ar kāpostiem ir ātrs, vienkāršs un lēts ēdiens, kas baro visu ģimeni. Lai īstenotu kādu no mūsu receptēm, nav nepieciešams īpaši izstrādātas prasmes strādāt ar pārbaudi, jo, pirmkārt, katra no šīm receptēm var atkārtot, izmantojot iegādāto testu, un, otrkārt, mums ir vairākas darba mašīnas.
Kepenes pīrāga recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- mīklas filo vai puff - 1 iepakojums;
- Savojie kāposti - 250 g;
- augu eļļa - 60 ml;
- puravi - 200 g;
- fenheļa - 2 g;
- ķimenes - 4 g;
- kazas siers - 120 g;
- fetas siers - 200 g;
- dilles un piparmētru - ķekars.
Sagatavošana
Ielejiet augu eļļu ierīces bļodā un uzsildiet to. Pagrieziet uz sasildītas eļļas, sagriež porains līdz mīkstam (apmēram 5 minūtēm), pievienojiet tai kāposti, apceptus, ķimenes un sāli. Pēc vēl 5 minūtēm Savoyas kāpostu izsmalcinātām lapām būs laiks mīkstināt, tas nozīmē, ka kāpostu pildījumu var ekstrahēt, atdzesēt un sajauc ar sieriem un sagrieztiem zaļumiem.
Viegli sasmalciniet putukrējumu mīklu vai uzlieciet mīklu filo. Mēs sadalām pildījumu pusi, vienmērīgi sadalot to starp diviem slāņiem, pēc tam lieciet mīklu uz ruļļa un ievietojiet to "gliemežajā" multivarkā. No augšas jūs varat ieeļļot mīklas ar sakapātu olu.
Izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet laiku līdz 1 stundai, ja tas nav iestatīts automātiski. Gatavošanas laikā pīrāgs jāpārnes uz otru pusi, lai tas abos pusēs vienmērīgi izskrūtu.
Lāsains kāpostu pīrāgs daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- jauno kāpostu galva (vidēja izmēra);
- baltais sīpols - 80 g;
- svaigi ziedi (dilles, pētersīļi);
- brynza - 100 g;
- milti - 160 g;
- skābs krējums - 200 g;
- majonēze - 200 g;
- olas - 5 gab .;
- cepamais pulveris - 6 g.
Sagatavošana
Jaundzimušo kāpostu galva pēc iespējas plānāka ar baltu sīpolu. Nu sezona augu maisījumu un mīciet to ar savām rokām, lai kāposti ļautu sulai. Atstājiet kāposti 25-30 minūtes un izspiediet lieko sulu. Mēs samaisām kāpostu pildījumu ar sagrieztu sieru un sasmalcinātu garšaugu. Vāra skābu krējumu un majonēzi ar olām, pievieno miltus un cepamo pulveri. Mēs apvienojam kāpostu pildījumu ar mīklu un rūpīgi samaisa. Mēs ieliekam masu daudzfunkciju eļļotajā bļodā un automātiski ieslēdzam "Cepšanas" režīmu (parasti tas ir viena stunda).
Ēdiena gatavošanas vidū mūsu ātrgaitas kāpostu kūka multivarketā ir jāpārvērš otrā pusē, lai tā būtu vienmērīgi cepta un izgaismota.
Vadoties pēc šīs receptes, jūs varat pagatavot un izlejiet kāpostu pīrāgu multivarkā, tādēļ mīklu nedrīkst sajaukt ar kāpostu pildījumu, bet ielej zem tā un uz augšu, sadalot tos vienādās daļās. Sagatavošanas laiks no tā mainās.
Receptes par pīrāgu kāpostu pīrāgu multivarkā
Sastāvs:
- jaunie kāposti - 1 galva;
- olīveļļa - 55 ml;
- sarkanie sīpoli - 50 g;
- ķiploku daiviņas - 4 gab.
- svaigi dilles un pētersīļi;
- olas lieli - 3 gab .;
- fetas siers - 190 g;
- mīkstais mīklas izstrādājums.
Sagatavošana
Uzmaniet olīveļļu ierīces bļodā, ātri sasmalciniet jaunos kāposti ar sarkaniem sīpoliem līdz mīkstam. Tiklīdz kāposti mīkstina, pievienojiet tos ķiplokiem un svaigiem garšaugiem un pilnīgi atdzesējiet. Sajauciet pildījumu ar sagrieztu sieru un sakultajām olām.
Mēs eļļojam daudzuļļu eļļas bļodu un pārklāj ar plānu slīpētu velmējumu. No augšas uzlieciet uzpildi un pārklājiet ar otro lapu mīklu, noapaļojot malas. Eļļojiet pīrāga virsmu ar izkausētu sviestu, pienu vai putnu olu paliekas. Virtuves palīggaitas pārsega aizvēršana režīma "Cepšana" laikā iestatiet taimeri 1 stundu un pagaidiet skaņas signālu.