Protams, atkārtojiet visas šīs receptes, jūs varat un krāsnī, bet mēs nolēmām apmesties uz vienkāršāku gatavošanas tehnoloģiju, izmantojot virtuves palīgu.
Kūka ar dzērvenēm daudzkrievijā - recepte
Sagatavojot pīrāgu, varat izmantot svaigas vai atkausētas ogas, kā arī dzērvenes sīrupā. Mēs apstājāmies pēc pēdējās iespējas, taču, ja pirms mīklas pievienošanas svaigas dzērvenes un ogas izmanto no salām, tās jāpārtrauc ar cieti.
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- dzērvenes sīrupā - 225 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- milti - 255 g;
- krējums - 210 g;
- cukurs - 140 g;
- sviests - 35 g.
Sagatavošana
Milzīgs ieguvums šādas pīrāga sagatavošanā būs tas, ka mīklu, kas to iemīcina vienā bļodā. Olas kopā ar granulēto cukuru iepilda biezu putu, izmantojot maisītāju, kas iestatīts līdz maksimālajam ātrumam. Izgatavotajam maisījumam uzlieciet mīkstu eļļu un skābu krējumu, atkārtojiet putošanu un izlejiet sausās sastāvdaļas. Maisījuma maisījums tiek sadalīts daudzfunkcionālajā eļļainā bļodā un sīpopā pārklāj bietes. Pēc "Cepšanas" režīma iestatīšanas pīrāgs ar dzērvenēm un skābo krējumu tiek pagatavots apmēram stundu multivarkā, vajadzības gadījumā pievienojot laiku, pamatojoties uz ierīces ietilpību.
Pīrāgs ar dzērvenēm un āboliem daudzkrāsā
Sastāvs:
- mīkstais rauga mīkla - 740 g;
- dzērvenes ir svaigas - 290 g;
- sviests - 55 g;
- cukurs - 165 g;
- olu - 1 gab.
- āboli - 320 g.
Sagatavošana
Mizotiem ābolu mīkstumiem sadaliet kubiciņos, lieciet to uz izkausētā sviestu un apkaisa ar cukuru. Kad cukurs ir karamelizēts, lavandas dzērvenes tiek apmesti āboliem.
Divas trešdaļas no testa rullīša un ievieto taukainā bļodā ar multivarku, pārklājiet ābolu ogu virspusē, pārklājiet visu ar pārējo mīklu, noapaujiet malas un pārklājiet ar olu.
Mēs pagatavojam pīrāgu 30 minūtes režīmā "Cupcake", pagrieziet to un cepiet vēl 15.
Pīrāgs ar kefīra biezpieniņu multivarkā
Sastāvs:
- dzērvenes - 270 g;
- milti - 290 g;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 220 g;
- kefīrs - 115 ml;
- ciete 45 g;
- cepamais pulveris - 5 g.
Sagatavošana
Sajauciet sausās sastāvdaļas, izņemot cieti, kopā. Iegūto maisījumu pievienojiet putukrāsas ar jogurtu un labi samaisiet. Ielejiet mīklu multivāžas bļodā, un no augšas izdaliet starojošās dzērvenes. Pagatavojiet kūku uz "Cepšana" stundu.