Ja jūs jau esat noguruši ar visiem izdomātajiem un sarežģītajiem desertiem vai vienkārši vēlaties kaut ko saldu un neparastu, bet nepieņem daudz laika ēdiena gatavošanai, mēs iesakām cepot cepeškrāsns ābolos.
Šāda delikatese tiek sagatavota ātri, un tās garša neapšaubāmi ir visaugstākās uzslavas cienīgs.
No mūsu receptēm jūs uzzināsit, kā jūs varat vienkārši un ātri uzkrāties ābolus un kādus pildījumus viņiem izvēlēties.
Cepti āboli ar medu, riekstiem un rozīnēm - recepte
Sastāvs:
- vidēja lieluma āboli - 6 gab .;
- medus zieds - 250 g;
- valrieksti - 35 g;
- gaiši rozīnes - 120 g.
Sagatavošana
Cepšanai ar medu labāk izvēlēties ābolus ar spēcīgu, blīvu celulozi un zaļu blīvu ādu. Ideāli piemērots šim preparātam - Simirenko un Antonovka šķirņu augļi.
Atlasītie āboli ir mani, noslaukuši nožogus un no zāles pusi, mēs izgriežam kodolu, noņemot sēklu kārbu un mazu mīkstumu ap to. Tagad medu sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem un mazgā rozīnes un piepilda ar medus augļu tukšuma maisījumu.
Mēs sakārtojam ābolus cepšanas formā vai cepšanas loksnē un ievieto cepeškrāsnī, ko iepriekš uzkarsē līdz 190 grādiem. Pēc piecpadsmit vai divdesmit minūtēm būs gatava un garšīga ārstēšana.
Šī recepte var būt nedaudz atšķirīga, lietojot rozīņu vietā plūmju augļus bez bedrītēm, kurās jūs varat papildus nodot pusi no valriekstu kodolu. Tas būs ne mazāk garšīgs un oriģināls.
Mīklas ceptas ābeles - recepte
Sastāvs:
- vidēji lieli āboli - 4 gab .;
- melnie jāņogu ievārījumi - 110 g;
- izspiestais kviešu milti - 120 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- granulēts cukurs - 25 g;
- ūdens - 15-25 ml;
- sviesta krēmveida zemnieks - 60 g;
- neliela vistas olu - 1 gab.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam mīklu. Lai to izdarītu, pievienojiet skābā krējuma sviestu, cukuru un cepamo pulveri sijātiem miltiem. Mēs berzējam masu, lai iegūtu ļoti mazu drupu, līdzīgi rīvmaizei. Tagad pievienojiet nedaudz ūdens un sajauciet mīklu, sasniedzot tās plasticiju. Sastāv no miltu miltiem, mēs uzliekam galdu uz miltu putekļainā galda, izvelk ar rullīti pin un no no iegūtā slāņa izvelk četrus apļus. To lielumam jābūt tādam, lai tie pilnībā atbilstu āboliem.
Tālāk mēs izgriezt ābeļu augļus no stiebru sāniem un iepildīt dobumus ar jāņogu. Tagad ielieciet augļus uz sagrieztajām mīklu krūzēm, paceliet malas un sapiniet to ar maisu.
Mēs izklājam produktu virsmu ar sakapātu olu, berzējiet to ar cukuru un nosūtiet to cepeškrāsnī, lai tās iepriekš ceptu līdz 185 grādiem. Pēc 25 minūtēm gardas, garšīgs un mutes dzirdinošs deserts ir gatavs.
Cepti āboli ar biezpienu, rozīnēm un cukuru - recepte
Sastāvs:
- vidēji lieli āboli - 4 gab .;
- biezpiens - 120 g;
- granulēts cukurs - 50 g;
- rozīnes - 1 ēd.k. karote;
- skābs krējums (ja nepieciešams) - 25 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu ceptiem āboliem šo recepti, sajauciet biezpienu ar granulētu cukuru un izmazgā rozīnes, un, ja pildījums ir sauss, pievienojam arī nedaudz skābu krējumu.
Tagad mēs mazgājam un noslaukājam ābolu augļus, pēc tam mēs izgriežam kodolu ar mazu celulozes daudzumu no stieņa sāniem. Ielieciet izveidotos tukšumus augļos, kas sagatavoti ar biezpiena pildījumu, un ielieciet rullīšus cepšanas tvertnē, kurā mēs ielej nedaudz ūdens. Mums ir deserts cepeškrāsnī, kuru mēs uzsildām līdz 180 grādiem. Trīsdesmit minūtes vēlāk būs gatava garšīgs garšīgs ēdiens. Ļaujiet viņam mazliet atdzist un baudīt.