Visiem, par kuriem papildu mārciņu problēma ir pazīstama no pirmavotiem, labi zina, ka tauku nogulsnēšanā nav nekā labākas nekā dārzeņu diētu. Gandrīz visi dārzeņi ir zemu kaloriju daudzums, tādēļ ēdieni tiek iegūti arī no uztura, bet tajā pašā laikā piesātina ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.
Zaudēt svaru dārzeņiem ir ļoti reāla, vienlaikus nemaldinot sevi ar bada streiku un neaizņemot prieku ēst gardus ēdienus. Vidējais svara zudums būs aptuveni 4-6 kg mēnesī, un tas nebūs liels stress organismā. Zinātnieki ir pierādījuši augu izcelsmes diētas izmantošanu, jo tie ir dārzeņi, kas ir nepieciešami pareizai zarnu darbībai, toksīnu noņemšanai no organisma un uzturēšanas darba kārtībā.
Ar standarta pārtiku daudziem cilvēkiem trūkst dažu veidu dārzeņu un vielu, kuras tie nodrošina organismam, un iepriekšminētā diēta kompensēs šo trūkumu, un nākotnē, samazinot vajadzīgo kilogramu daudzumu, jūs varat vēlēties pielīmēt dārzeņu diētu un uztura bagātinātāju. Ja tas notiks, un dārzeņu diēta pēc svara zaudēšanas kļūs par pamatu jūsu uzturam, tad mierīgumam, slaidai figūrai un lieliskai veselībai tiks nodrošināta visa atlikušā mūža ilgums.
Nu, varbūt, vispiemērotākais dārzeņu diētas aspekts ir tā izvēlne. Tas ir tik pārsteidzošs, pateicoties tā šķirnei un lieliskajai garšai, ka uzturs būs īsts trakums jūsu kuņģī. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dažas no visveiksmīgākajām dārzeņu ēdienu receptēm svara zudumam.
Dārzeņu sautējums ar sēnēm
Sastāvs:
- cukini - 2 gab .;
- selerijas - 0,5 kg;
- sēnes - 200 g;
- Savojie kāposti - 400 g;
- sīpols - 1 gab.
- tomāts - 4 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- jebkura zaļumi - ķekars;
- Parmesan - 100 g;
- ūdens 100 ml;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- sāls un melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolu un ķiploku, mizu, sasmalciniet un apcepiet pannā dažas minūtes. Tad ielej ūdeni, pievieno sasmalcinātus kāpostiņus un sēnītes un vāra uz vēl 5 minūtēm. Pēc tam nosūtiet atlikušos dārzeņus traukā, sagriež nelielos kubiciņos un sajauciet ar sāli. Sagatavojiet sautējumu, līdz visi dārzeņi ir gatavi, aplejiet trauku ar smalki sagrieztiem zaļumiem un rīvētu sieru 5 minūtes pirms beigām.
Siltās dārzeņu salāti
Sastāvs:
- dzeltenie un sarkanie ziedpumpuri - 1 gab.
- tomāti - 3 gabali;
- puravi - 3 kāti;
- zaļie sīpoli - 2-3 spalvas;
- dārzeņu buljona - 1 prece;
- pētersīļi - puse partijas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Nomazgājiet visus dārzeņus un zaļumus. Pipari atdala un sagriež garās sloksnēs. Pogas sagrieziet tomātus un sasmalciniet porains un zaļie sīpoli, kas nav ļoti smalki.
Slaukiet tomātus un piparus dziļi karstumizturīgā traukā, apkaisa tos ar sīpolu, ielieciet dārzeņu krājumu, seko sāli un pārklāj ar vāku, nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem. Pagatavojiet salātus apmēram 30 minūtes un pasniedziet to siltu. Pirms pasniegšanas to pārkaisa ar smalki sagrieztu pētersīļu.
Pildīti tomāti
Sastāvs:
- tomāti - 2 gab .;
- šalotes - 2 gabali;
- marinētas sēnes - 100 g;
- sasmalcinātas pētersīļi - 1 tējkarote;
- kečups - 2 tējk.
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sasmalcināti zaļumi - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Dārzeņus mazgājiet, kārtīgi sagrieziet sēnītes un nosūtiet to uz saldējuma pannu kopā ar šalotes. Ielej citronu sulu un vāra 10 minūtes zemā siltumā. Tad izslēdziet uguni, dārzeņiem pievienojiet kečupu un pētersīļus, labi samaisa.
Ar tomātiem, nogrieziet augšu, noņemiet daļu mīkstuma un ielieciet tos ar dārzeņu maisījumu. Noslīdiet tomātus karstumizturīgā traukā un ielieciet 15 minūšu laikā uzkarsē līdz 180 grādu krāsnī. Apskaisa gatavo ēdienu ar zaļumiem un pasniedz uz galda.