Uzkarsēts uz seruma sīkdatnēm, tas ir noderīgs bērniem un pieaugušajiem neradīs papildu kalorijas. Tas izrādās mēreni maigs, pietiekami maigs, ar kraukšķīgu garoza. Tajā pašā pamatā ietilpstošajā "Galette" sīkfailā nav mīklu, tāpēc tas ir ideāli piemērots bērna pirmajai iepazīšanai ar cepšanu.
Mīklu gatavo ļoti ātri, un tas nav grūti, un, pievienojot dažādas sastāvdaļas, jūs varat cept lielisku desertu garšu.
Sevišķi cepumi bez olām steigā
Sastāvs:
- kviešu milti - 2-2,5 glāzes;
- Vidēja izmēra citroni - 0,5 gab .;
- Serums - 100 ml;
- saulespuķu eļļa - 100 ml;
- cukurs - 150 g;
- soda - 0,5 tējk.
- augu eļļa - cepšanas trauka eļļošanai.
Sagatavošana
Ieliet serumu dziļā traukā. Pievieno sodas, augu eļļu, citronu pusītes un nedaudz ielej izsijātu miltu maisījumu ar cukuru, sajauciet diezgan biezu mīklu. Mēs uzliekam cepšanas paplāti ar pergamenta papīru un uzklājiet to ar augu eļļu. Ar tējkaroti, mēs ieliekam nedaudz mīklas, kas sagatavotas un veidotas cepumi, kuras pēc tam tiek uzkarsētas iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem un ceptas līdz gatava un zeltaini krāsai.
Ja vēlaties, jūs varat pievienot mīklai visus sasmalcinātus riekstus, rozīnes vai žāvētus augļus, iepriekš tos sagriež.
Uz gatavām garšām un aromatizētām sīrupēm, kas tiek pagatavotas sūkalās, tiek pasniegtas ar jebkādu ievārījumu vai medu tējai.
Baby sūkalas sūkalas
Sastāvs:
- kviešu milti - 2 tases;
- serums - 0,5 tase;
- augu eļļa - 0,5 tase;
- granulēts cukurs - 0,5 tase;
- zemes kanēna - 0,5 tējk.
- soda - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Siltā piena sūkalu sasildiet dziļā bļodā, pievienojiet sāls un sajauciet. Tad ielej augu eļļu, ielieciet kanēļa zemi, cukuru un samaisiet, līdz tā izšķīst. Pamazām ielejiet izsijātus miltus, mīcot mīkstu un elastīgu, nepieskaroties mīklas rokām. Mēs novieto to uz plakanas virsmas, kas var kalpot kā virtuves galds un izstiept apmēram piecus līdz septiņus milimetrus. Tagad ar mazu dzīvnieku formu vai, ja to nav, mēs izgriezām cepumus ar glāzi. Jūs varat piezvanīt saviem bērniem, lai palīdzētu šajā jautājumā. Pēc tam ielieciet uz cepešpannas ar cepamo papīru. Mēs gatavojam zīdaiņu cepumus uz seruma piecpadsmit minūšu laikā, uzkarsē līdz 180 grādu krāsnī.