Hlorogēnskābe ir populāra dažādu uztura bagātinātāju sastāvdaļa. Tas ir guvis pavisam neseno popularitāti, tāpēc pašlaik ir bijis maz pētījumu, kas varētu droši apstiprināt vai noraidīt tā efektivitāti. Spriežot par to, vai hlorogēna skābe dod labumu un kaitējumu, rodas ne tik liela izmēra eksperimenti, kad pētījumus bieži veic ar pelēm, nevis cilvēkiem.
Kāda ir hlorogēna skābes izmantošana?
Daudzu uztura bagātinātāju, kuru pamatā ir hlorogēna skābe, ražotāji piedāvā saviem klientiem uztvert šo sastāvdaļu kā tauku degli, kas palīdzēs zaudēt svaru pat slinkākajā saldajam zobam. Vai ir vērts ticēt šādiem solījumiem un kā tas patiesībā ir hlorogēna skābes ieguvums?
Cilvēka ķermenis ir ļoti jutīgs mehānisms, un tas reaģē uz mazākajām izmaiņām dzīvībai svarīgās aktivitātēs. Ja jūs sāksiet ēst nedaudz vairāk nekā nepieciešams katru dienu, ēst tauku, miltu vai saldo pārtiku, jūsu organisms to uzskata par enerģijas pārpalikumu un norāda, ka plānojat glabāt pirms izsalkušās sezonas. Šajā sakarā visas neizmantotās kalorijas tiek uzglabātas tauku šūnās. Gadījumā, ja trūkst pārtikas, organisms iet uz to patēriņu.
Tomēr, lai gan enerģija tiek piegādāta pietiekami daudz pārtikas, ķermenis nesāks patērēt taukus. Hlorogēnskābe traucē šo procesu un novērš ogļhidrātu enerģijas iegūšanu, kas izraisa ķermeņa pārvēršanos par tauku audu patēriņu. Tomēr, kā jūs saprotat, lai pārtrauktu tauku uzglabāšanas procesu, ir nepieciešams samazināt ēdienu, pretējā gadījumā visu, kas tiek tērēts, pastāvīgi atgriezīsies.
Tādējādi teorētiski hlorogēna skābe patiešām palīdzēs cīņā pret lieko svaru, taču par to nav vērts vienattiecīgi vērtēt. Protams, vietnes, kas ievieš šo produktu, reklamēs to kā brīnumlīdzekli svara zudumam bez problēmām un ierobežojumiem, taču šādos jautājumos ir vērts būt reāliem. Pārmērīga, nepareiza, pārāk augstas kaloritātes uzturs nenovēršami novedīs pie liekā svara, un, kamēr jūs neatsakās no nepareiziem uztura ieradumiem, jūs nevarat iegūt stabilu normālo svaru.
Vai hlorogēna skābe ir kaitīga?
Parasti daudzus pētījumus veic barības piedevu ražotāji, kuru pamatā ir hlorogēna skābe, tāpēc visur tiek uzsvērta šī komponenta pozitīvā iedarbība uz ķermeni. Tomēr ir arī reti pētījumi, ko veic neieinteresēti cilvēki.
Austrālijas zinātnieki ir nolēmuši eksperimentāli uzzināt, kā hlorogēna skābe ietekmē lielas devas organismā. Lai to izdarītu, viņi sāka eksperimentēt ar pelēm. Visas personas tika iedalītas divās grupās. Visiem dzīvniekiem vajadzēja ēst ēdienu ar paaugstinātu kaloriju saturu, kas neizbēgami izraisītu svara pieaugumu. Pirmā grupa saņēma hlorogēnu skābi kā piedevu, otrajai grupai nebija.
Pētījuma rezultāti bija ļoti iespaidīgi. Šādos apstākļos pelēm no abām grupām ieguva tādu pašu svaru,
Turklāt viņi atklāja hlorogēna skābes kaitējumu. Izrādījās, ka peles no pirmās grupas, kuras ieņēma papildinājumu, bija pakļautas vielmaiņas pārmaiņām, kas noveda pie cukura diabēta attīstības. Turklāt viņi atzīmēja lielāku tauku šūnu uzkrāšanos aknu iekšienē, kas arī ir nedroša veselībai.
Tādējādi hlorogēna skābes lietošana var kaitīgi ietekmēt ķermeni, ja vien tā netiek apvienota ar uzturu. Neaizmirstiet, ka uz pareizā diēta jūs varat zaudēt svaru un bez piedevu lietošanas.