Banānu mīļotājiem - šodien receptes gatavot banānu cepumu dažādās variācijās. Gaisa kūkas kūkai ar neticamu tropisko augļu aromātu apvieno ar gandrīz jebkuru krējumu, radot oriģinālus un gardus desertu kompozīcijas.
Banānu cepumi - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 120 g;
- svaigas vistas olas - 2 gab.
- granulēts cukurs - 100 g;
- cepamais pulveris - 15 g;
- banāns - 1 gab.
Sagatavošana
Svaigas vistas olas tiek sadalītas dziļā sausā bļodā un desmit minūtes tiek saberztas ar maisītāju. Pēc tam mēs uzliekam biezeni banānu ar iepriekš notīrītu banānu un uzliek vēl piecas minūtes. Tagad mēs iesijājam miltus maisījumā un maigi iejaucieties, līdz tiek pilnībā izšķīdināti gabali.
Mēs izdalām iegūto mīklu iepriekš eļļainā cepšanas traukā un ievieto to vidēji līdz 185 grādiem iepriekš. Pēc divdesmit minūtēm mēs pārbaudām cepumu gatavību ar koka skuju un vajadzības gadījumā pagarināsim cepšanu vēl desmit minūtes.
Sagatavot banānu biskvīti multivarkas mīklai, kas ievietota multicastrī, un pagatavot "Cep" pirms programmas beigām. Kad tas ir gatavs, ļaujiet vispirms atdzist cepumu un pēc tam noņemiet to no bļodas.
Eau de banānu biskvīts bez olām
Sastāvs:
- Piparu banāni - 5 gab .;
- kviešu milti - 310 g;
- augu eļļa - 145 ml;
- granulēts cukurs - 90 g;
- soda ar etiķi - 10 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Lai sagatavotu liesu banānu biskvītu, sajauciet miltus ar cukuru, sāli un hidratētu soda, ielejiet rafinētu eļļu un labi samaisiet. Tagad ielieciet iepriekš iztīrītus un biezputotus pārgatavotus banānus un samaisiet līdz maksimālajai vienveidībai.
Mēs ieliekam saemto masu eļļainā veidā, un mēs ievietojam to vidējā līmenī, kas uzsildīts līdz 165 grādu krāsnī. Pēc četrdesmit piecdesmit minūtēm liesais cepums būs gatavs.
Šifona banānu sponta kūka
Sastāvs:
- banāns - 0,5 gabali;
- kviešu milti - 160 g;
- olas - 4 gabali;
- augu eļļa - 130 ml;
- granulēts cukurs - 130 g;
- cepamais pulveris - 20 g;
- citronskābe - šķipsniņš;
- auksts ūdens - 50 ml;
- Vanilla - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Bļodā sajauciet izsijātus miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli, ielieciet ūdeni, augu eļļu, pievienojiet dzeltenumus un visu sajauciet ar maisītāju. Tagad ievadiet banānu biezeni un atkal pārlaidiet visu maisītāju. Tagad atsevišķā traukā ar olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu saturošo olbaltumvielu maisījumu.
Veidlapas apakšdaļu smērē ar augu eļļu (nelieciet sānus) un ielieciet tajā mīklu. Mēs ievietojam to uzkarsētā krāsnī līdz 170 grādiem un cept šifona cepumu četrdesmit piecdesmit minūtes.