Zaļā kafija kļūst aizvien populārāka mūsu puslodē, un kurš zina, varbūt ļoti drīz, standarta melnais espresso tiks uzskatīts par pagātnes reliktu. Līdz šim zaļā kafija nav novērtēta pēc garšas īpašībām, bet gan kā ārkārtīgi noderīgs produkts. Šodien mēs runājam par zaļās kafijas ekstraktu, kas ir visu derīgo īpašību koncentrāts.
Ieguvumi
Vairāk nekā gadu ir zināms, ka kafija parasti ir noderīgs produkts, bet cepšanas laikā visas priekšrocības iztvaiko. Divas reizes nedomājot, eksperimentētāji izmēģināja to, kas notiks, ja kafija nebūtu cepta, bet atstāta zaļa. Izrādījās, ka tas ir nacionālais Brazīlijas dzēriens, jo brazīlieši gadu desmitiem ticēja, ka nav nekas vairāk garšīgs nekā zaļā kafija.
Ak, gatavošanas laikā arī nav ļoti biezi attiecībā uz ieguvumiem, un visi vienādi "gudri" nolēma "gūt labumu", lai iegūtu un izmantot cilvēces labā. Tādā veidā tika iegūtas kapsulas ar zaļās kafijas ekstraktu.
Divas galvenās kafijas pupiņu sastāvdaļas ir kofeīns un hlorogēna skābe. Melni grauzdēti graudi satur apmēram 7% hlorogēna skābes, zaļos - 10%, un zaļās kafijas ekstraktā - līdz 50%.
Hlorogēnskābe ir tikai viela, ar kuru tika izmantots zaļā kafijas ekstrakts, lai zaudētu svaru. Pati īpašība (svara zudums) principā zinātnieki nav atspēkoti, bet nav pierādīti. Jebkurā gadījumā, pateicoties zaļai kafijai ar zemu kaloriju diētu, svara zaudēšanas process notiek ātrāk, jo hlorogēna skābe stimulē tauku izmantošanu kā enerģijas avotu.
Kofeīns ir arī darbā. Tātad tas dod vispārēju stimulējošu efektu, darbojas kā enerģisks, tonizē, stimulē un, tātad, veicina fizisko un garīgo darbību. Pateicoties kofeīnam , mēs joprojām izkļūt no gultas un dodamies uz rīta vingrinājumiem.
Bet tas vēl nav viss. Žāvētās kafijas šķīstošais ekstrakts, kā faktiski grauds, satur antioksidantus un derīgas ēteriskās eļļas. Šim nolūkam uzlabojas matu, naglu un ādas stāvoklis. Āda kļūst elastīga un mazāk pakļauta strijas.
Turklāt zaļā kafija satur arī stearīnus, vasku, tokoferolus.
Zaļā kafijas uzņemšana svara zudumam ir pamatota arī ar to, ka tas pazemina cukura līmeni asinīs, tādēļ mēs mazāk piesaista saldumus.
Kontrindikācijas
- Pirmais piesardzības pasākums ir skatīties uz iepakojuma sastāvu. Tas notiek (un ļoti bieži), ka zem šķīstošās zaļās kafijas iepakojumā ir parasti melns melns un zaļās tējas pievienošana. Neviens jūs nemīlēs, bet viņi izmantos jūsu bezrūpību.
- Turklāt, ja jūs pērkat kapsulas ar zaļo kafijas ekstraktu, jums rūpīgi jāpārbauda devas kapsulās un, pamatojoties uz to, aprēķiniet dienas devu. Dienas deva ir 1400 mg.
- Vienīgās kontracepcijas pret zaļās kafijas ekstraktu ir grūtniecība un hipertensija. Tomēr kofeīns, lai arī mazākās devās nekā melnā krāsā, ir klāt, kas nozīmē,
cilvēki ar augstu un zemu asinsspiedienu, nav ieteicams lietot zaļo kafiju. - Grūtniecēm un cilvēkiem ar hipertensiju zaļa bezkofeīna kafija ir ideāla, tā ir nekaitīga un noderīga.
Secinājumu ir viegli izdarīt. Ja īpašā zaļā kafija garša jums nav ļoti piemērota, bet piesaista noderīgas īpašības, izmantojiet zaļās kafijas piedevas un aktivizējiet ar to svara samazināšanas procesu. Ja jaunas un oriģinālās garšas īpašības jums nav jāuztraucas, iegādājieties zaļās kafijas pupiņas, apcepiet tās, samaisiet un uzpeldiet šo brīnumaino dzērienu mājās. Ir svarīgi atcerēties: svaigu graudu, jo spēcīgāks efekts. Tātad, vislabāk ir "zaudēt svaru" uz zaļo kafiju Brazīlijā!