Labība satur daudzas vielas, kas labvēlīgi ietekmē organismu. Tomēr rūpnieciskās pārstrādes procesā lielākā daļa šo vielu tiek iznīcinātas. Mēģinot to novērst, ražotāji atrod jaunus kukurūzas pārstrādes veidus. Piemēram, pirms čaulas tīrīšanas rīsu krupa tika apstrādāta ar tvaiku. Tas palīdz pārvietot lietotās vielas no čaumalas uz kodolu, kas tos nesabojājas. Bez tam, badošanās laikā cietes tiek iznīcinātas, tāpēc sagatavošanās laikā rīsi nesatur kopā, izrādās, ka tas ir maigs un drupināts.
Vai tvaicēti rīsi ir noderīgi?
Tvaicēti rīsi saglabā ievērojamu daļu barības vielu graudos. Tas satur vitamīnus, minerālvielas un svarīgas aminoskābes. Turklāt tas ir noderīgs uztura produkts, jo kaloriju saturs vārītiem tvaicētiem rīsiem ir tikai 123 vienības. Zinot, cik daudz kaloriju ir tvaicēti rīsi, jūs varat ne tikai uzturā uzturā, bet arī normālu uzturu , jo rīsi ir lieliski apvienoti ar dažādiem produktiem un ļauj jums pagatavot garšīgus un veselīgus ēdienus.
Tvaicētiem rīsiem ir šādas noderīgas īpašības:
- uzlabo smadzeņu un nervu sistēmas darbību;
- pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, stiprina asinsvadus un sirds muskuļus;
- uzlabo urīna kanālu un nieru darbību;
- uztur ūdens un sāls līdzsvaru normālā stāvoklī;
- kontrolē cukura saturu asinīs;
- uzlabo kuņģa darbību, pazemina skābumu , tādēļ ieteicams vāra rīsus gastrīts ar zemu skābumu un čūlu.
Tvaicēti rīsi tiek izmantoti pati par sevi, ja šis produkts diētai ir divas vai trīs reizes nedēļā. Nav ieteicams katru dienu ēst rīsus, jo tas var izraisīt aizcietējumus.