Nesen sojas pupu eļļas ražotāji aktīvi ievieš šo produktu tirgū, un daudzi patērētāji regulāri iegādājas šo produktu. Šajā rakstā varat iegūt informāciju par sojas pupu eļļas kaitējumu un ieguvumiem. Vispirms iesakām iepazīties ar sojas eļļas sastāvu.
Sojas eļļa
Sojas eļļas sastāvs ievērojami atšķiras no citu augu eļļu sastāva. Pirmkārt, tas ir saistīts ar to, ka tas satur lielu daudzumu E vitamīna , kas ir nepieciešams, lai saglabātu reproduktīvās sistēmas darbību. Regulāra sojas eļļas patēriņš pārtikā palīdzēs organismam asimilēt šo vitamīnu gandrīz simts procentiem. Papildus E vitamīnam sojas pupu eļļā ir tādas sastāvdaļas kā magnijs, kālijs, C vitamīns, kalcijs, nātrijs, fosfors, lecitīns. Kompozīcijā ir arī dažādas taukskābes: linolskābe, kas ir atbildīga par vēža profilaksi, kā arī oleīnskābes, palmitīnskābes, stearīnskābes un citas skābes.
Attiecīgi sojas pupu eļļas lietderīgās īpašības ir fakts, ka šo produktu var lietot, lai novērstu nieru slimību, aterosklerozi. Sojas eļļa labvēlīgi ietekmē imunitātes un nervu sistēmas nostiprināšanos, uzlabo vielmaiņu un uzlabo vielmaiņu.
Sojas pupu eļļas izmantošana
Sojas pupu eļļas izmantošana pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Sojas eļļa ir ieteicama grūtniecēm, jo tā papildina vajadzīgos vitamīnu krājumus. Bet mātēm nākotnē vajadzētu būt ārkārtīgi piesardzīgiem, un pirms lietošanas ir svarīgi konsultēties ar ārstu.
Profilakses nolūkos katru dienu varat lietot divas ēdamkarotes sojas pupu eļļas. Vislabāk to pievienot salātiem, kas izgatavoti no svaigiem dārzeņiem, sojas pupu eļļa lieliski papildina tomātu, gurķu, zaļo papriku garšu.
Sojas eļļa lieliski ietekmē vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu un nervu sistēmu. Jaunāko pētījumu zinātnieki ir secinājuši, ka šis produkts novērš sirds slimības.
Kaitē sojas pupu eļļu
Piesardzīgi jāizmanto sojas pupu eļļa, kas paredzēta pārtikas produktiem, ir cilvēki, kuriem ir alerģiskas reakcijas un individuāla neiecietība pret pārtiku. Turklāt ir vērts atzīmēt, ka tas var kaitēt šim produktam, galvenokārt, ja netiek ievērota ieteicamā lietošanas likme.