Skumbrija ir viena no visnoderīgākajām zivju sugām, jo tajā ir omega-3 taukskābes. Turklāt tas ir piesātināts ar vitamīniem PP, B12 un mikroelementiem, tādiem kā jods, nātrijs, hroms, fosfors. Tagad mēs jums pateiksim, kā sagatavot skumbrijas mikroviļņu krāsnī. Izrādās ātrs, vienkāršs un ļoti garšīgs.
Mackerel recepte mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- svaigi saldēta skumbrija - 2 gab.
- Sāls, pipari, zivju garšvielas - pēc garšas;
- citronu - 1 gab.
Sagatavošana
Mana skumbrija un zarnas. Sagrieziet to gabaliņos apmēram 4 cm. Noslīdiet dziļā bļodā, pievienojiet sāli, piparus, garšvielas, pārlejiet ar citronu sulu. Nosedziet trauku ar vāku, bet ne cieši, un nosūtiet to mikroviļņu krāsnī. Pie 800 vatu jaudas mēs sagatavojam 10 minūtes, pēc tam atstājam vēl 5 minūtes.
Makreles sagatavošana mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- svaigi sasaldēta skumbrija - 1 gab.
- cietais siers - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- olas - 1 gab .;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs atdalaim atkausēto skumbri, sagriež galvu, izvelk iekšpus un kaulus. Pēc tam uzmanīgi noņemiet ādu. Filejas apkaisa ar sāli un garšvielām un izklāta uz plakanas traukas mikroviļņu krāsnī. Cietie sieri ar trim kārbiņām. Mēs uzņemam apmēram trešo daļu un apkaisīt tos ar filejām. Uz augšas izklāj iepriekš sagrieztas sēnes , sagrieztas. No augšas novietojiet vārītu olu, sagrieztu gabaliņos. Mēs nosūtīt makreli uz mikroviļņu krāsni, pārklāj ar vāku un ar jaudu 900 W uzkarsē 5 minūtes. Un šajā laikā mēs paņemam atlikušo sieru, samaisa to ar majonēzi un sasmalcinātiem augiem. Mēs izņemam makreli, uzklāj to ar iegūto maisījumu un nosūta to atpakaļ uz mikroviļņu krāsni 5 minūtes. Pēc tam neticami garšīgas un smaržīgas zivis ir gatavas lietošanai!
Skumbrija, kas cepta mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- skumbrija - 1 gab.
- sīpols - 2 gabali;
- sāls, garšvielas, lauru lapas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Mēs sagriež sīpolus puse gredzenus. Mēs to izklājam dziļas traukā, kas derīga mikroviļņu krāsnī, mēs izsmidzinām ar augu eļļu. Top makreli, kas iepriekš ir sakapāta un sagriezta gabalos. Apkaisīt ar sāli un garšvielām. Mēs to nosūta uz mikroviļņu krāsni un "zivju" režīmā mēs sagatavojam 10 minūtes. Ja ir funkcija "Grill", tad jūs varat papildus iegūt rutu brūnu. Lai to izdarītu, mēs sagatavojam zivis šajā režīmā vēl 5 minūtes. Mēs uz galda pasniedzam ceptu makreli ar svaigu dārzeņu salātiem.