Starp cilvēkiem nepieciešamiem elementiem nav iespējams atšķirt varu. Šis metāls ir viela, kas atrodas daudzos produktos. Un reti ir atrasts cilvēks ar veselīgu vielmaiņu, kas viņai trūkst. Tomēr vara trūkums ķermenī var kalpot citām vielām no pārtikas, kas traucē to asimilāciju - mēs tos aprakstīsim zemāk.
Kāpēc varš ir svarīgs pārtikas produktos?
Lai saglabātu optimālu līdzsvaru organismā, ir vajadzīgi produkti ar bagātīgu varu. Fakts ir tāds, ka šis elements ir iesaistīts dažādos procesos, kas pastāvīgi notiek organismā:
- Pārtikas varš ir svarīgs hematopoēzes procesam, jo tas ir iesaistīts sarkano asins šūnu un leikocītu sintēzē, kā arī dzelzs transportēšanā organismā;
- varš ļauj asinsvadiem saglabāt veselīgu formu, un tas ir nepieciešams arī to elastībai un izturībai;
- varš - svarīgākais kaulu skeleta elements;
- ja jūsu uzturs ir pilns ar vara, iespējams, ka jums ir šiks mati;
- ādas skaistuma un locītavu veselībai nepieciešami produkti ar augstu vara saturu: varš ir viens no tiem elementiem, kas iesaistīti kolagēna sintēzē;
- zināt, kādos produktos ir nepieciešams daudz vara un saglabāt imunitāti - vara palīdz cīnīties ar infekcijām;
- tiek uzskatīts, ka vara "velk" sāpes: ja jūs to pieliekat sasitumiem, tad tas ātri atrisināsies, un, ja galvassāpes laikā jūs turēsiet putekļus putekļus pāri templim, tad tablete nebūs vajadzīga.
Tāpēc vara saturs pārtikas produktos ir tik svarīgs cilvēku veselībai. Par laimi, tas ir ļoti bieži sastopams elements, un jūs varat viegli uzņemt ēdienu pēc savas gaumes.
Tā kā nav sagremoti produkti, kas satur varu?
Kā jau minēts iepriekš, produkti ar lielu vara saturu var nebūt absorbēti, jo jūs lietojat pārāk daudz no tā, kas aizkavē tā absorbciju.
Fakts ir tāds, ka liels daudzums piena kazeīna organismā neļauj absorbēt varu. Un šie elementi ir bagāti ar absolūti visiem piena produktiem. Tātad, ja no rīta jūs ēdat omlete, sviestmaizi ar sieru un kafiju ar pienu, piena zupu vakariņām un vakariņām pievienojiet glāzi jogurta, jūs riskējat iegūt vara trūkumu.
Tas nenozīmē, ka jums ir jāatsakās no piena produktiem - jums ir tikai jāsaglabā optimālais līdzsvars!
Kuros produktos ir vara?
Atbilde uz jautājumu, kādi produkti satur varu, var būt ļoti garš darbs, jo varš ir elements, kas nav reti.
- visi graudi ir bagāti ar vara - tas nav nekas, ka mūsu gudrie senči viņus tik ļoti mīlēja. Līderi šī materiāla daudzumā ir prosa, griķi un auzu pārslu;
- lielākā daļa no mums katru dienu ēd maizi - un pārsteidzoši šajā ziņā nav rudzu, un garšīgi - kviešu versija;
- Itāļi nekad cieš no vara trūkuma, jo cieto kviešu makaroni ir labākais avots;
- galvenā daļa vara jebkurā organismā atrodas aknās - tāpēc jums ir jāēd liellopu aknas un mencu aknas;
- Ar daudzām vielām bagātajās jūras veltēs ir arī vara saturs, jo īpaši garneļu un kalmāru;
- starp riekstiem ir divi līderi - lazdu rieksti un grieķi;
- daudzas sievietes viegli aizpilda vajadzību pēc vara, vienkārši baudot savu iecienīto ēdienu - šokolādi. Baltā šokolāde tam nav labs - tikai šajā ziņā ir tas, kas satur augstu kakao saturu (starp citu, arī piemērots dzēriens);
- visas sēnes un ogas ir pilnas ar varu.
Tagad, kad jūs zināt, kuri produkti satur varu, ir svarīgi neaizmirst tos iekļaut savā uzturā.