Ķimenes ir garšīga garšviela, kuras vidū ir Vidusjūra un Indija. Šī garšvielu bagātīgais ķīmiskais sastāvs ļauj to plaši izmantot gan ēdiena gatavošanā, gan medicīnā, un pat ķimenes piejauktas sēklas tiek izmantotas svara zudumam dažādos veidos.
Noderīgas ķimenes īpašības svara zudumam
Šīs garšvielas sastāvā ietilpst ogļhidrāti, tauki un olbaltumvielas, B vitamīni , šķiedrvielas, minerālvielas, kā arī daudzi antioksidanti, taukskābes, tostarp polinepiesātinātās, tanīni, flavonoīdi, fosfolipīdi, saponīni utt. Šis derīgo vielu saturs dod ķimenes pretiekaisuma līdzeklis, diurētiķis, antiseptiskais līdzeklis, un tomēr ķimeņu tiek plaši izmantots kā līdzeklis svara zudumam, jo tas spēj samazināt apetīti un normalizēt vielmaiņu.
Omega-6 un Omega-9 taukskābes paātrina lipīdu metabolismu, un kopumā produkts palielina mehānisko un sekrēžu funkcijas vēderā, tai ir caurejas līdzeklis, palīdzot ķermenim atbrīvoties no sabrukšanas produktiem. Saspiestas no melnas ķimenes, tas ir, tās eļļu izmanto ārēji, lai uzlabotu asins un limfas cirkulāciju, samazina celulīta izskatu.
Kā ķimenes cepšanai izmantot svara zudumu?
Kā jau minēts, ķimenes palīdz svara zudums, taču šim nolūkam to vajag piemērot pareizi, nevis vienkārši pievienot mazliet gatavošanas procesā. Šeit ir populārākās receptes:
- sagatavot sadzīvo tēju, pagatavojot 2 ēd.k. l sēklas pusi litru verdoša ūdens. Pēc 10 minūtēm, pirms ēšanas, nofotografējiet un dzeriet pusdienās un vakaros 100 ml. Šis dzēriens ir rūgta garša, tādēļ tie, kuri nevar piespiest sevi dzert, var pievienot medu, bet tikai nedaudz;
- Šeit ir vēl viens veids, kā izmantot ķimeņu svara zudumam: samaisiet glāzē siltu ūdeni 1 tējkarotei. medus, kanēlis un ķimenes un dzēriens pusdienlaikos un vakaros pusstundu pirms ēšanas.
Varat arī atdot taukainu eļļu, uzpildot salātus, un izmantot tikai ķimenes eļļu. To ieteicams un dzert rītos un vakaros pirms ēšanas, maisot ar 1 tējk. pusi glāzi apelsīnu sulas, pievienojot medu pēc vajadzības. Tomēr, lai veiktu plānu figūru, jāatceras, ka šī garšviela ir kontrindicēta hipotensijai, jo tā spēj pazemināt asinsspiedienu, kā arī sievietēm grūtniecēm un laktācijas periodā. Kā ēdienu gatavošanas ēdienus to var izmantot visi. Īpaši laba ķimenes, kas piemērota taukainiem gaļas ēdieniem, cepšanai, ar to var pat skābā kāpostu.