Kas ir kaitīgs cukuram?

Mūsdienās lielākajai daļai cilvēku cukurs ir neaizstājams produkts, daudzi no tiem nevar dzert tēju bez cukura, ir bez kauliem pievienotas biezputras, kuras jau runā par cepšanu. Cukura mīļotāji uzskata, ka tā piesātina ķermeni ar enerģiju un ir nepieciešama normālai smadzeņu funkcijai. Labi un veselīgas pārtikas atbalstītāji ir pārliecināti, ka šis produkts var būt ļoti bīstams cilvēkam. Tātad, mēģināsim noskaidrot, vai cukurs ir kaitīgs organismam.

Kas ir kaitīgs cukuram?

Zinātnieki jau sen ir pierādījuši, kāpēc cukurs cilvēkiem ir ļoti kaitīgs, tas ne tikai nenozīmē, ka otrais vārds "saldā nāve" tika noteikts pēc šī produkta. Cukurs ir cietie ogļhidrāti un kaloriju daudzums, tas praktiski nesatur vitamīnus, tāpēc faktiski tas ir "miris" produkts. Apskatīsim, kas tieši ir cukurs, kas kaitē cilvēka veselībai:

1. Onkoloģisko slimību attīstības risks. Pētījumi atklāja, ka insulīna pārpalikums, kas izraisa bieži cukura patēriņu, var izraisīt vēža šūnu augšanu un pavairošanu.
2. Spēcīgs stresu uz aizkuņģa dziedzera.
3. Palielina holesterīna līmeni. Tas var izraisīt spēcīgu asinsvadu "aizsērēšanu", turklāt tie kļūst trauslāki.
4. Nelabvēlīgi ietekmē zobu un kaulu stiprumu. Cukurs no ķermeņa ņem kalciju , jo bez šī minerāla tā tikai nesadedzina.
5. Šī bīstamā smarža var izraisīt cukura diabēta rašanos.
6. Cukurs arī kaitē veselībai, pavājinot imūnsistēmu. Zinātnieki jau sen pierādījuši, ka vairāk cukura cilvēka asinīs, jo vājāks kļūst imunitāte.
7. "Salda nāve" var izraisīt smagu alerģiju un diatēzi.
8. Cukurs negatīvi ietekmē nieru un aknu darbību.
9. Tas traucē vielmaiņas procesus organismā.
10. Šīs salduma ļaunprātīga izmantošana neizbēgami novedīs pie papildus mārciņu parādīšanās.

Vai brūnais cukurs ir kaitīgs?

Šodien veikaliņu plauktos jūs varat arvien vairāk saskarties ar brūnā cukuru (cukurniedrēm), kas ir dārgāks nekā parasti un daudzi cilvēki ka tas nav tik bīstams kā baltais cukurs. Patiesībā, ja izvēlaties brūnu un baltu cukuru, labāk ir apstāties brūnā krāsā, jo tajā ir vitamīni B un pat minerālvielas, piemēram, kālijs, kalcijs un dzelzs. Tomēr kaitējums, ko rada pārmērīgs šāda cukura patēriņš, ir pieejams:

• liekā svara izskats (ja jūs patērē cukuru dienā vairāk nekā 80 g);
• kaitīga ietekme uz aizkuņģa dziedzeri;
• vielmaiņas traucējumi;
• diabēta attīstības, aterosklerozes, vēža uc risku.