Šķiet, ka anīsa liķiera sambuču var vienkārši izdzert no vīna glāzēm, tāpat kā lielākajai daļai citu stipro alkoholisko dzērienu šķirņu, taču patiesībā, tāpat kā jebkurā citā šķidrumā, sambukai ir vairāki veidi, kā vienlaicīgi lietot, kas ļauj maksimāli palielināt dzēriena garšu. Sīkāka informācija par to, kā dzert sambuku, tālāk sniegtajā materiālā.
Kā sambukā dzert kafijas pupiņas?
Mēs sāksim izskaidrojot vienu no senākajiem veidiem, kā lietot sambuķus, kurus patiešām izmantoja itāļi. Tās ietvaros tika izmesti trīs grauzdētas kafijas pupiņas stikla dibenā ar sambuču. Pirms dzert kafijas sambuku, pagatavojiet vēl vienu stiklu un mēģeni ar salveti. Auklā ir nepieciešams izveidot nelielu caurumu un ievietot caurules augšējo, īsāko daļu.
Sambuca stiklā ir uzliesmojoša. Degšanas laikā stikls tiek nepārtraukti pagriezts, lai novērstu stikla plaisu. Pēc 5-7 sekunžu laikā otrajā stiklā ielej spirtu, pārklāj to ar pirmo stiklu uz augšu un atstāj 3 sekundes. Tad pirmais apgrieztais stikls tiek novietots uz salvete ar salmiem, dzēras sadedzinātā sambuca, kafijas pupiņām ir mutes mutē, pēc tam caur tvaiku ievelk tvaikus un kafiju.
Protams, līdzīgu tehnoloģiju sambuki izmantošanai var atkārtot, nepievienojot dzēriena kafijas pupiņas.
Kā sambuku dzert mājās?
Sambucu var piedzēries un tāpat, bez procesa pievienošanas ar virkni viltīgu manipulāciju. Ja jūs nolemjat kalpot anīsa šķidruma pāļu kā gremošanas līdzekli, tad, tāpat kā jebkuru šķidrumu, tas būs jāmazgā, cik vien iespējams. Pirms sambuku iepildīšanas pudelēs atstājiet pudeli saldētavā vismaz pusstundu, un pēc tam mēģiniet to.
Kā sambuku dzert mājās?
Starp visiem veidiem, kā dzert sambuku, šis ir iespējams vispopulārākais. Tas ir veids, kā alkoholu parasti pasniedz baros, jo tas ir diezgan iespaidīgs un ātrs.
Sambucu ielej brilles, pēc tam aizdedzina un ļauj sadedzināt apmēram 7 sekundes. Pateicoties lielajai izturībai, dzēriens ir viegli aizdedzināts un var sadedzināt pietiekami ilgi. Pēc laika beigām sambuca ātri izdziest ar spēcīgu izelpu un apspiests alkohols ir piedzēries.
Vēl viena vienkārša metode bez aizdegšanās, kas ļaus apgūt anīsa tinktūru pat tiem, kam nepatīk spēcīgs alkohols - vienkāršs kokteilis . Sambuki atdzesētu daļu atdzesē proporcionāli 1: 2 (sambuku daļā no divām daļām ūdens). Ledus palīdzēs atdzist dzērienu. Pēc ūdens pievienošanas sambuca kļūst duļķīga sakarā ar augstu eļļu saturu, kas ūdenī ir ļoti šķīstošs.
Vēl viena interesanta sambuku audzēšanas sastāvdaļa var kļūt auksts piens.
Ar ko jūs varat dzert sambuku?
Anīsu tinktūra ir bagāta ar aromātu un garšu, jo tas parasti nav uzkodas, lai tos nepārtrauktu. Tāpēc, ja jūs plānojat dzert sambucu, pārliecinieties, ka tā ir cieši piesūcināta. Pēc ēdienreizēm vislabāk ir kalpot uz liķieri, tas palīdzēs gremošanu, bet ir pieļaujams arī sambukā dzert pirms ēšanas
Ja jūs nevēlaties dzert tīru sambucu, tad sagatavojiet kokteiļus. Starp gariem dzērieniem bieži vien ir sambuku kombinācija ar pienu (gan govs, gan kokosrieksts), liķieri, saldējums, šampanietis, kola un sprite. Ne mazāk populāri ir šāvieni, no kuriem slavenākajiem ir B-52 un Hirosima . Abi kokteiļi ir daudzkomponentu un diezgan stipru spirta maisījums, kas vēlreiz pierāda, ka sambuk ir lieliski apvienots ar daudzām alkohola šķirnēm.