Cukurbiešu biežums (sarkans), zināms mums kopš seniem laikiem. Tās savvaļas augšanas forma līdz šai dienai ir atrodama Ķīnā un Tālajos Austrumos. Hipokrāts arī rakstīja par vārītu biešu priekšrocībām daudzām slimībām.
Vārītu biešu lietošana un ieguvumi
Šodien cukurbietes ir ieguvušas popularitāti visā pasaulē. Kartē ir grūti atrast vietu, kur tas ir citu dārzeņu popularitātes priekšplānā. Iemesls ir tā izmantošana, pieejamība un lētspēja. Šajā gadījumā bietes ir pielāgotas ilgtermiņa glabāšanai.
Bietes tiek ēstas un ir gatavotas un svaigas. Borscht no bietēm ir uzvarējis cilvēku sirdis visā pasaulē! Svaigu jauno bietes sula ir ļoti noderīga. Un biešu lapu sastāvā ir daudz A vitamīna, tos izmanto salātos un botvignās. Ir ļoti populāri salāti no vārītām vai svaigām bietēm ar ķiplokiem un majonēzi.
Pat vārītas bietes saglabā savas derīgās īpašības, jo B vitamīni un minerālsāļi, kas satur dzelzi, nātriju, kāliju, nav ļoti jutīgi pret siltumu, un liels aminoskābju saturs, īpaši betaīns, veicina olbaltumvielu pareizu asimilāciju, palēnina sklerozo parādību veidošanos un novērš aknu aptaukošanos . Ēdienu gatavošanas laikā šī viela netiek iznīcināta, kas daudzkārt ir lielāka par ķermeņa vārītu biešu izmantošanu.
Vārītas bietes svara zudumam
Acīmredzamais ieguvums un zemu kaloriju daudzums vārītu bietēs (37 kcal!) Netika novēroti dažādu diētu fani svara zudums. Kā saprātīgu izkraušanas diētu, jūs varat ieteikt svaigu vārītu biešu un svaigu biezpienu burkānu trauku mazu tauku ēdieniem. Šāda diēta palīdzēs ne tikai saglabāt skaitli, bet arī piesātināt ķermeni ar lietderīgām vielām un no tā noņemt toksīnus un citas kaitīgas vielas.