Labi garšīgs un, bez šaubām, noderīgs ēdiens ir biezpiena casserole, kas pagatavota cepeškrāsnī. Tas ir patīkami pat nežēlīgs biezpiena faniem. Un, tā kā šis produkts obligāti ir jāiekļauj mūsu uzturā, ēdiena patiesība ir diezgan acīmredzama.
Kā pagatavot gardu biezpiena kastroli cepeškrāsnī ar rozīnēm?
Sastāvs:
- vidējs biezpiens - 250 g;
- olas - 2 gabali;
- krējums - 4 ēdamk. karotes;
- mannas krupa - 100 g;
- granulēts cukurs - 75 g;
- sāls - šķipsniņš;
- rozīnes bez bedrēm - 100-150 g;
- Vaniļas cukurs - pēc garšas;
- sviests pelējuma izplatīšanai.
Sagatavošana
Dzidrajā traukā, sajauciet olas ar cukuru un pārklājiet ar vistu vai maisītāju līdz viendabīgumam un izšķīdiniet saldos kristālus. Tad pievienojiet sāli, vaniļas cukuru, rīvētu biezpienu, maltu skābu krējumu, atšķaida nelielā daudzumā karstā ūdens, mannas putraimu un labi samaisa.
Izgrieziet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar mannu un izklājiet gatavo biezpiena maisījumu. Atlicīsimies apmēram desmit minūtes un noteiksim uzkarsētā līdz 175 grādu krāsnī četrdesmit minūtes vai līdz balinātājam.
Ķiploku saturošs cīsiņš un ābolu cīsiņš
Sastāvs:
- biezpiens ar vidēju tauku saturu - 300 g;
- āboli - 550 g;
- olu - 1 gab.
- krējums - 50 g;
- piens - 50 ml;
- citronu sula - 15 ml;
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- Vaniļas cukurs vai zemes kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Mana ābolu mēs atbrīvojamies no ādām un serdeņiem ar sēklām un sasmalcinātām šķēlēs, kubiņos vai plāksnēs. Mēs tos ievietojam iepriekš eļļainā veidā, apkaisa ar citronu sulu un turpinām sagatavot biezpienu. Mēs berzējam biezpienu ar smalku filtru vai sagrieziet to ar blenderu krāšņumam. Pievienojiet olu ar cukuru, sāls šķipsniņu, vaniļas cukuru vai kanēļa zemi, kā arī pienu un skābu krējumu un sajauciet. Lai padarītu trauku par gaisu, var atkal ievilkt visu masu ar blenderu. Iegūto biezuma maisījumu izklāj uz āboliem un trīs stundu minūtē vai līdz brūnināšanai uzkarsē līdz 185 grādu krāsnī.
Biezpiena trauku ar miltiem pagatavošana cepeškrāsnī
Sastāvs:
- biezpiens - 1000 g;
- olas - 2 gabali;
- granulēts cukurs - 120 g;
- kviešu milti - 120 g;
- Vanilīns - 1 iepakojums (1 g);
- sviests - 25 g;
- sāls - 5 g.
Sagatavošana
KastroAI mēs izvēlamies brīvu, sausu biezpienu, izstiept to ar smalku sietiņu un sajauc to ar olām, cukuru, sāli un izsijātām miltiem. Mēs ļoti rūpīgi iemasējam masu un novietojiet to uz cepšanas traukiem, kas piestiprināti ar bagātīgi svētu sviestu.
Pēc apmēram četrdesmit minūtēm kastroļa krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz divsimt grādiem, tā būs brūna un būs gatava. Mēs ļaujam ēdienam atdzist formā, un pēc tam sagrieziet to ar asu nazi porcijās un variet pasniegt ar skābu krējumu, medu vai ievārījumu.
Saura biezpiena kastrolis krāsnī
Sastāvs:
- biezpiens - 550 g;
- olas - 2 gabali;
- mannas krupa - 55 g;
- granulēts cukurs - 55 g;
- vaniļas cukurs - 20 g;
- filtrēts ūdens - 100 ml;
- rozīnes vai cukīni, pēc garšas;
Siera un maizes drupatas formai.
Sagatavošana
Ielej mannu, kas uzkarsē līdz verdošam ūdenim un ļauj to atdzist. Tajā pašā laikā pārlejiet olas ar cukuru un vaniļas cukuru, pievienojiet blenderī sasmalcināto sauso un drupināmo biezpienu un labi samaisa visu. Tad pievieno tvaicētu un atdzesētu mango, pievieno iepriekš iecirtotos rozīnus vai cukīnītos augļus un sajauc vēlreiz. Veidlapu smērē ar eļļu, pritrushivayem maizes drupatas un izplatīt biezpiena maisījumu. Trauku nosakot apsildāmajā krāsnī par 180 grādiem četrdesmit minūtes vai līdz vajadzīgajam brūnināšanas līmenim.