Lielisks ēdienkartes piedāvājums vasaras ēdienkartei ir cukini un kartupeļu sautējums , un gatavojot to multivarketā, ievērojami vienkāršot saimnieku uzdevumu un padarīt ēdienu daudz pievilcīgāku. Papildus smalki cuciņiņiem ar bagātīgiem kartupeļiem, sulīgiem tomātiem un citiem dārzeņiem, no kuriem izvēlēties, mēs katru reizi iegūstam gatavu dārzeņu traukā jaunu un unikālu garšu, pēc kuras jūs varat pievienot arī diētisko cāļu gaļu, ja vēlaties.
Tomātu sīrums sautējums ir pietiekams, lai dārzeņu sautējumu savā sula, bet, ja jūs vēlaties iegūt vairāk šķidruma konsistenci, pirms vārīšanas vajadzētu pievienot nedaudz ūdens.
Kā sagatavot delicious rauguli kabaču un kartupeļu dažādās versijās, jūs uzzināsiet no mūsu receptēm zemāk.
Cukini un kartupeļu sautējums ar vistu ar multivarku
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- jauna skvoša - 3 gab.
- kartupeļu bumbuļi - 3-4 gabali;
- saldie bulgāru pipari - 3 gabali;
- svaigi tomāti - 4 gab .;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 2 gab .;
- filtrēts ūdens - 80 ml;
- augu eļļa - 85 ml;
- sāls un garšvielas - pēc garšas;
- Svaigi malti pipari - pēc garšas;
- svaigi zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Bļodiņā ar multivarku ar iepildītu augu eļļu mēs cepam vistas fileju un sīpolu pusi gredzenus 15 līdz 20 minūtes režīmā "Cepšana" vai "Cepšana".
Mēs tīrām skvoša un kartupeļu bumbuļus no ādām un sagriež tos kubiciņos, kā arī burkānus un saldos bulgāru piparus ar salmiņiem. Mēs sadalām sagrieztos dārzeņus vistas gaumei ar sīpoliem, iepildām filtrēto ūdeni un gatavojam 40 minūtes režīmā "dzesēšana". Pēc piecpadsmit minūtēm pēc sagatavošanas mēs pievienojam mizotus un kubiņos svaigus tomātus, sāli, piparus, garšvielu garšus pēc garšas un maigi samaisot. Pēc pagatavošanas laika mēs sajaucam sautējumu vēl trīsdesmit minūtes un pasniedzam to uz galda, piesūcināti ar svaigiem svaigiem garšaugiem.
Dārzeņu sautējums ar cukini, baklažāniem un kartupeļiem
Sastāvs:
- jauni cukini - 1 gab.
- baklažānu vidēja lieluma - 1 gab.
- Kartupeļu bumbuļi - 3 gab .;
- saldie bulgāru sarkanās krāsas pipari - 1 gab.
- saldie bulgāru dzeltenās krāsas pipari - 1 gab.
- svaigi tomāti - 2 gab .;
- 1 burkāns;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa - 75 ml;
- sāls - pēc garšas;
- svaigi malti piparu maisījums - pēc garšas;
- svaigas zaļumus dillēm, pētersīļiem un baziliku - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs notīra baklažānu, sagriež četrās gareniskajās daļās un iegremdē sālsūdenī trīsdesmit minūtes, lai noņemtu rūgtumu.
Mizējām sīpolus, sasmalcinātus mazos kubiņos un cepam bļodiņā multivarka ar augu eļļu līdz caurspīdīgumam apmēram piecpadsmit divdesmit minūtes, nosakot režīmu "Cepšana" vai "Cepšana".
Lai gan sīpolu apcep, pagatavojiet pārējos dārzeņus. Kartupeļu bumbuļi un cukini ir mizoti un sagriezti kubiņos, burkānos aprindās un dārzeņpipariem lielos kubiņos. Mēs izvilkam iemērcos baklažānus no ūdens un sagriež tos
Uz ceptiem sīpoliem mēs sūtām dārzeņus šādā secībā: pirmie kartupeļi, saldie pipari uz augšas, tad baklažāni un cukini, un beidziet ar tomātiem un burkāniem.
Sēžam ragu ar sāli, svaigi samaisiet ar papriku maisījumu un nedaudz sajauciet, "iesūknējot" režīmā trīsdesmit piecus līdz četrdesmit minūtes.
Pēc laika beigām mest sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet un atstājiet režīmā "Apkure" vēl 10 minūtes.
Gatavo sautējumu pasniedz, pagatavo ar svaigu sasmalcinātu dillēm, pētersīļiem un baziliku.